Luego de que Víctor Saguier, miembro de la Cámara de Molineros de Yerba Mate y La Cachuera S. A., productora de Amanda, se mostrara a favor de la desregulación del sector y deslizara que ante la crisis los productores podrían optar entre “abandonar” la actividad o “reconvertirse”, el Movimiento Agrario de Misiones (MAM) y la Asociación de Productores Agropecuarios de Misiones (Apam) emitieron un comunicado repudiando su postura. 

El desenlace se dio en el marco de la desregulación de precios en secaderos y molinos, iniciada tras la aprobación del DNU 170/2023, que eliminó las facultades vitales del Instituto Nacional de la Yerba Mate (Inym), arrojando el valor por kilo entre $200 y $170, muy por debajo de los $360 que pedían los productores en ese momento.

Al respecto, Saguier, de la productora de yerba mate Amanda, sostuvo que “la desregulación es necesaria para premiar la eficiencia” y que aquellos productores que no logren adaptarse “deberán reconvertirse”, según publicó el portal IProfesional.

“Es doloroso, es cierto, porque vos antes tenías la seguridad de que te iban a pagar un precio más o menos bueno, aunque vos produzcas poco”, afirmó y continuó: “Obviamente que va a haber una reconversión y aquellos a los que no le cierra el número van a abandonar la actividad, o se van a tener que reconvertir, que es lo que nosotros siempre decimos”.

A su vez, señaló que la industria no es la que fija el precio de la materia prima, sino el consumidor: “El que manda es el consumidor, y si el consumidor paga un precio determinado, y eso después se va hacia abajo”.

Víctor Saguier, miembro de la Cámara de Molineros de Yerba Mate y titular de La Cachuera S. A

Las respuestas 

A través de un comunicado, tanto MAM como APAM manifestaron: “La yerba mate argentina sufre el saqueo más grande de su historia. Las políticas neoliberales dañan de manera integral, brutal y acelerada, a miles de familias de tareferos, productores, comunidades indígenas, secaderos y cooperativas, emprendedores y pequeñas y medianas industrias, erosionando no sólo una economía regional sino la identidad de esta región y de la Argentina”.

Al referirse puntualmente a las manifestaciones del dueño de Amanda, lanzaron: “Señaló que los problemas que enfrenta la industria actualmente son producto de la regulación de años que precedieron a Milei, pero olvidó citar los beneficios que le generó el Inym a la industria y que aquí enumeramos algunos: datos estadísticos, formalidad y transparencia en la actividad; crecimiento sostenido dado que entre el 2011 y el 2021 los molinos y molinos fraccionadores que envasaron yerba mate pasaron de 96 a 114”.

En ese sentido, también mencionaron las investigaciones científicas que validan las propiedades de la yerba mate, posicionándola como “un excelente alimento, lo que representa un beneficio directo al sector industrial para conquistar más y nuevos mercados”, como también la participación en ferias nacionales e internacionales, y Matear, la feria propia de la infusión nacional en el principal centro de consumo del país, Buenos Aires.

Seguidamente, remarcaron a modo de respuesta: “Queremos decirle que los productores sabemos qué tenemos que hacer en este contexto y lo sabemos porque tenemos memoria: defender y recuperar las herramientas que nos dieron certidumbre y crecimiento, entre ellas el Inym, y profundizar todas las políticas que nos garanticen la producción de alimentos y bienes, como el agua y el suelo productivo, y otros para la comercialización”.

Desde diciembre pasado, productores yerbateros realizaron paro de cosecha, asambleas y acampes en distintos puntos de la provincia exigiendo un valor de $500 por el kilo de la hoja verde. 

Ante la falta de herramientas y respuestas por parte del gobierno provincial y las empresas yerbateras, los productores convocaron a una movilización provincial rumbo a Posadas, prevista para el viernes 24 de mayo, con el objetivo de visibilizar su reclamo en la plaza 9 de Julio al día siguiente, en el marco del Día de la Revolución de Mayo.

Yerbateros marcharán a Posadas el 24 de mayo por un presidente para el Inym

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