En medio de la crisis que atraviesa el sector yerbatero, cooperativas de Misiones lanzarán una nueva edición del Yerbatazo Solidario en Red, una iniciativa que busca acercar yerba mate a precios accesibles a los consumidores y, al mismo tiempo, visibilizar la situación que atraviesan los distintos eslabones de la cadena productiva tras la desregulación del mercado y sostener el trabajo de cientos de pequeños productores agroecológicos.
La propuesta se desarrollará del 11 al 15 de julio bajo el lema “El mate nos une, la solidaridad nos sostiene” y reunirá a las cooperativas El Colono, con su marca Grapia Milenaria; Caflica, con Orembaé; y Río Paraná, con las marcas Tamanduá y Titrayju.
En un contexto marcado por la caída del consumo interno y las dificultades que enfrentan las economías regionales, las organizaciones decidieron unir esfuerzos para fortalecer la comercialización directa y generar mejores condiciones para los pequeños productores.
Durante el Yerbatazo, el kilo de Grapia Milenaria y Orembaé se venderá a $4.000, mientras que Tamanduá tendrá un valor de $4.130 y Titrayju costará $6.340. Además, habrá una promoción especial de tres paquetes de un kilo —combinando Grapia Milenaria, Orembaé y Tamanduá— por $12.000.
La apertura será el sábado 11 de julio, a las 15, en la Feria del Productor al Consumidor de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires, donde también se realizará un debate sobre la situación del sector yerbatero. La venta continuará durante los días siguientes en comercializadoras adheridas y culminará el miércoles 15 de julio con una radio abierta en la ciudad de La Plata.
En diálogo con La Voz de Misiones, el presidente de la Cooperativa Agropecuaria El Colono, Carlos Biechteler, de Campo Ramón, explicó que el objetivo del Yerbatazo es “visibilizar a las pequeña cooperativas para que la gente sepa que cuando compra esta yerba está ayudando a los pequeños productores”.
“Mañana tenemos el lanzamiento en la feria que se realiza en la Facultad de Agronomía de Buenos Aires junto a la gente de Alta Red, una organización social que impulsa mercados de la economía social”, señaló.
Biechteler explicó que, si bien no es la primera vez que se realiza un Yerbatazo, esta edición cobra especial importancia por el contexto que atraviesa la actividad. “Estamos haciendo un esfuerzo para tratar de cumplir, al menos medianamente, con los precios que deberían recibir los productores misioneros. Lamentablemente hoy no están cobrando un valor justo por todo el esfuerzo y el trabajo que realizan”, sostuvo.
En ese sentido, remarcó que las cooperativas buscan sostener un precio digno para los colonos, aunque advirtió que para lograrlo es indispensable aumentar las ventas. “Hay muchos pequeños productores que quieren sumarse a entregar su producción a nuestra cooperativa y necesitamos fortalecer la comercialización para poder seguir incorporándolos”, afirmó.
El dirigente recordó que la iniciativa surgió junto a integrantes de Ecas, vinculados a la Unión de Trabajadores de la Tierra, quienes conocieron de cerca la realidad del sector durante una visita a Misiones.
“Ellos vieron la situación compleja que estábamos atravesando. Con el nivel de ventas que teníamos no logramos cumplir con todos los compromisos de la cooperativa. De ahí nació la idea de hacer esta campaña para acercar nuestro producto directamente a los consumidores”, explicó.
Para Biechteler, llevar el Yerbatazo a Buenos Aires representa una oportunidad estratégica. “Es muy importante estar donde hay una gran concentración de consumidores. También participamos de la feria Caminos y Sabores y estamos muy agradecidos con el gobierno de Misiones, el Ministerio del Agro y el Inym por brindarnos un espacio. Todo eso nos permite mostrar nuestro producto y dar a conocer el trabajo de las cooperativas”, destacó.
Asimismo, valoró el trabajo conjunto entre el Estado provincial, las cooperativas, los pequeños emprendedores y las pymes yerbateras para ganar presencia en nuevos mercados. “Estamos tratando, entre todos, de hacer conocer nuestras marcas y de encontrar alternativas para seguir adelante en este contexto tan difícil”, indicó.
Finalmente, el presidente de El Colono reconoció que la desregulación del mercado y la situación económica siguen golpeando al sector, aunque aseguró que las cooperativas continúan buscando herramientas para sostener la actividad.
“Estamos atravesando una situación muy compleja. Desde la cooperativa tratamos de encontrar alternativas para seguir trabajando, mantener las fuentes laborales y que los productores sigan confiando en nosotros. Ese es el desafío que tenemos hoy”, concluyó.
