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Eligen un vino argentino como el mejor Malbec del mundo

Ganó el concurso que se hace en una de las principales ferias, en Francia. Su historia, de un viñedo de 60 años a un homenaje a los viticultores.
FRANCIAS. La finca Coletto, en El Peral, Tupungato. De sus viñedos nació el vino premiado. El Malbec es la cepa más emblemática de Argentina. El principal varietal que se exporta al mundo, y uno de los que siempre suele ser reconocido en las influyentes listas de los críticos y en los concursos internacionales. Ahora, justamente un nuevo concurso, eligió un Malbec argentino como el mejor del mundo.
El reconocimiento se entregó este lunes en Vinexpo, la feria internacional más tradicional de la industria del vino, que se hace cada dos años en Bordeaux, Francia. Está dirigida a profesionales y de ella participan más de 1.800 bodegas procedentes de todo el mundo, incluidas unas 30 de Argentina.
En el marco de la feria, se organiza un concurso internacional que se llama “Les Citadelles du Vin”. En él, el Trapiche Terroir Series Malbec 2015 – Finca Coletto, fue galardonado como el “Mejor Malbec del Mundo”.
La edición 2017, el premio al mejor Malbec se lo llevó un vino israelí. Y en la anterior se entregaron dos premios al mejor Malbec, uno del hemisferio sur que lo ganó el Amaru Malbec 2014, y otro del hemisferio norte, para el francés Astrolabe Malbec 2014. Esta vez, el premio del mejor Malbec del mundo fue uno solo, para este vino de origen mendocino.
Para elegir a los premiados, el jurado de “Les Citadelles du Vin”, formado por enólogos, cata a ciegas más de 1.000 muestras de unos 40 países. Las muestras en la competencia son anónimas y se clasifican por categoría. Durante la degustación, se califican según estrictos criterios: tipo aromático, potencia, limpidez, evolución. Los vinos premiados son aquellos que obtienen la nota más alta en una escala del 1 al 100. Y luego, de estos vinos se eligen los premios especiales.
El vino premiado ahora es de una cosecha que ya se está vendiendo en Estados Unidos, Gran Bretaña y México, y saldrá a la venta al mercado local en breve, con un precio sugerido en vinotecas aún no confirmado, pero superior a los $ 1.000.
El premiado Malbec Terroir Series Malbec 2015. (Gentileza Trapiche / Grupo Peñaflor)
El premiado Malbec Terroir Series Malbec 2015. (Gentileza Trapiche / Grupo Peñaflor)
Según sus notas de cata, “tiene aromas a fruta madura con predominio de cassis y notas especiadas de pimienta blanca y regaliz. Entrada en boca fresca y amplia con taninos envolventes, delicados y deliciosos. Vino de muy buena acidez, alegre, que deja un recuerdo muy frutoso y jugoso con una leve nota mineral de grafito”.
Detrás de su creación está Daniel Pi, jefe de enología de grupo Peñaflor –propietario de bodega Trapiche– y uno de los winemakers más reconocidos del país. Por teléfono desde Bordeaux, y en medio de una degustación, Pi cuenta la historia de este Malbec.
“Tenemos una relación afectiva con este vino porque proviene de un viñedo de más de 60 años en El Peral, Tupungato, de un productor que trabaja con nosotros desde hace 30. Lo plantó Victorio Coletto, él falleció y hoy lo llevan adelante sus sobrinas.
Es parte de nuestro proyecto Terroir Series, en el que homenajeamos a productores de vinos independientes. Cada año elegimos a los tres mejores productores de los más de 90 que trabajamos con nosotros y Coletto siempre estuvo entre los tres mejores, así que quedó fijo desde 2010.
Es Argentina hay más de 22.000 viticultores y viñedos y 700 bodegas, así muy pocos productores tienen la oportunidad de ver su nombre en una etiqueta”, explica el enólogo.
Hablando de etiquetas, las de Malbec son las que encabezan las exportaciones de vino argentino. Según datos de Wines of Argentina (WOFA), la entidad que reúne a bodegas y que trabaja en la promoción en el exterior, el 40% de las exportaciones son de este varietal y, si se suman los blends, la mitad de los vinos nacionales que se venden al exterior son Malbec. Por eso, remarca Magdalena Pesce, vocera de WOFA, este premio es un reconocimiento importante.
“Es súper positivo no sólo para la bodega sino para toda la categoría”, señala Pesce, quien recuerda que un Malbec de otra bodega (Famiglia Bianchi) había ganado hace cinco años el premio al mejor tinto del mundo en Vinalies. Es que, según la representante de WOFA, “el Malbec argentino tiene posibilidad de ganar cualquier concurso porque Argentina, hoy, está haciendo los mejores vinos de su historia. Somos el mejor productor de Malbec, sobre todo con el gran desarrollo que está teniendo la industria, que experimenta más y está logrando diferente estilos, trabajando mucho con el terroir”.
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Párroco de Apóstoles y el despido de una secretaria: “Nos genera un déficit”

Tras el revuelo que se generó por el despido de una trabajadora con 29 años de antigüedad en la iglesia San Pedro y San Pablo de Apóstoles, el párroco encargado de dicha institución religiosa respondió los señalamientos de la comunidad y alegó que la decisión se dio en consenso con el obispado de Posadas y obedeció a cuestiones de recorte presupuestario.
“Nosotros, en primer lugar, jurídicamente no echamos a nadie: prescindimos de sus servicios, canonizando la ley civil. La iglesia tiene derecho propio pero sigue la ley civil”, postuló desde un principio Alejandro Cañete, el párroco apuntado por el despido de Roxanna Gerega, decisión recientemente tomada, generando el repudio de un grupo de feligreses.
El padre Cañete se refirió al asunto este jueves durante una entrevista con Radio República y argumentó la decisión: “Yo de alguna manera tuve que hacer un discernimiento sobre la situación económica de la parroquia. Tengo dos personales que me generan mucho dinero, mucha inversión por tantos años de trabajo y, como todos saben, la iglesia también va sufriendo un desgaste económico como todo el Estado, que viene sufriendo recortes de presupuesto”.
Sobre Gerega, puntualmente, indicó que “es una persona que está cobrando el 60% de su sueldo por antigüedad y es mucho dinero para la parroquia. Nos genera un déficit tremendo”.
Y en la continuidad de la conversación le puso números a la cuestión: “Yo no le puedo seguir pagando a la señora. Tengo que desembolsar entre Roxanna y la otra señora que trabaja 1.600.000 pesos, más la Afip da 2.500.000 pesos, cuando la colecta de la parroquia da 500.000 o 600.000 pesos por semana. Entonces, no llegamos”.
“La realidad es esta. Lo que me tocó hacer es sentarme como lo haría un papá o una mamá a ver en qué se puede gastar y en qué no se puede gastar”, ilustró.
Indemnización y superávit
De igual manera, Cañete afirmó que a Gerega se le respetarán todos sus derechos laborales, lo cual incluye una indemnización que le calculó en 33 millones de pesos.
“Esos 33 millones de pesos que le tengo que indemnizar me genera un déficit, pero de acá a cuatro meses tengo un superávit y en ocho meses tengo un superávit de 50 millones de pesos, con lo cual yo puedo manejarme de otra manera. Tengo 26 capillas, no solo la parroquia”, diagramó.
Sobre los señalamientos que calificaron la medida como “arbitraria”, el párroco explicó que “el obispo (Juan Martínez) es el responsable primero de la diócesis y de esta persona que está ligado al obispado de Posadas. Yo como cura párroco no puedo prescindir de nadie sin antes haberlo conversado ni haber hecho trámites con el obispo. Sobre la arbitrariedad no es así porque el obispo tiene conocimiento total sobre la decisión que se tomó”.
En una nota que los feligreses en desacuerdo con la medida enviaron al obispo Juan Martínez de Posadas resaltaron la labor de Gerega, destacando su rol servicial en la parroquia.
Sobre eso, Cañete también se refirió: “Hoy yo no tengo problema para atender la parroquia. Ella venía a trabajar y cumplía su horario, pero en ese horario puedo estar yo también. No me genera una situación que no hay nadie que atienda la parroquia”.
Vecinos reclaman por el despido de una secretaria en parroquia de Apóstoles
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Ex pacientes y personal de salud se movilizaron por el Garrahan en Posadas

Integrantes del colectivo Misiones con el Garrahan, integrado por ex pacientes, profesionales de la salud en funciones y jubilados, y referentes de distintas organizaciones sociales y políticas, se concentraron en la Plaza 9 de Julio de Posadas para visibilizar su apoyo y solidaridad con el nosocomio que hace meses atraviesa una fuerte crisis presupuestaria.
Fundado en el año 1987 para la atención de niños, niñas y adolescentes de todo el país, el Garrahan logró consolidarse como el principal centro de atención médica pediátrica de Argentina, con reconocimiento a nivel internacional, contando con prestigiosos profesionales, atención basada en cuidados progresivos y equipamiento de última generación.
“Decidimos concentrarnos hoy en Posadas con ex pacientes, familiares de ex pacientes y personal de salud. En primer lugar porque el Garrahan es el hospital emblemático de la salud pediátrica en el país y es de alta complejidad, siendo el único en Latinoamérica con estas características”, destacó Raquel Osorio, docente de la Escuela de Enfermería, en diálogo con La Voz de Misiones.
“Lamentablemente hace varios meses está atravesando un proceso de desmantelamiento, el mismo que estamos sufriendo las universidades y distintos sectores públicos con personal que llevan años de formación. Por eso ellos están peleando, porque se han formado en ese hospital con residencias e incluso integrando equipos especializados en distintas patologías o eventos de salud. Hoy el gobierno dice que no tienen plata y le bajan de residentes a becarios para sacarle sus derechos laborales y ponen a un interventor que seguramente se lleva un sueldo con muchísimos ceros”, concluyó Osorio.

Ex pacientes del Garrahan y familiares defendieron al nosocomio desde la Plaza 9 de Julio de Posadas
De esta manera, por primera vez, el colectivo Misiones con el Garrahan se pronunció contra los recortes presupuestarios al sector público y repudió los “descuentos realizados por salud pública en Misiones a quienes adhieren a los paros enmarcados en mejoras laborales y salariales”.
Simultáneamente recordaron el irrisorio descuento de $560.678, al sueldo del mes de mayo, a un técnico ayudante de laboratorio que presta servicio en el Hospital Dr. Pedro Baliña de Posadas.
“Es fundamental defender la salud pública y garantizar el acceso a la atención médica de calidad para todos”, remarcaron los manifestantes que decidieron movilizarse en la capital provincial en consonancia con la marcha realizada en Buenos Aires, hacia Plaza de Mayo en la jornada de hoy.
“Hoy defendemos el Garrahan porque es un orgullo para el país. Y de Misiones se atendieron muchos pacientes. Yo personalmente me atendí cuando era chica. Pero más allá de lo anecdótico de lo que le pueda pasar a cada uno, lo del Garrahan es una radiografía de lo que pasa en todo el país, no solamente a nivel nacional, sino también en Misiones con un ajuste brutal en varios sectores”, sostuvo Jazmín Kinder consultada por este medio.
Con el objetivo de hacer extensivas las próximas convocatorias, el colectivo Misiones con el Garrahan invita a la comunidad a sumarse a través de su cuenta en Instagram.
La atención en cifras
Históricamente el hospital Ramón Madariaga y el Instituto Misionero del Cáncer, además de los distintos centros de salud privados ubicados en la geografía provincial, fueron puntos de derivación de pacientes hacia el Garrahan, donde brindan una atención más integral.
Según un informe publicado semanas atrás por el diario El Territorio, el año pasado 348 niños misioneros estuvieron internados en ese nosocomio por distintas afecciones y 4.512 pasaron por sus consultorios externos.
El mismo relevamiento indica que esta provincia fue la quinta del país con chicos en internación, después de Buenos Aires (17.903), Entre Ríos (516), Corrientes (432) y Chaco (364) y la sexta en lo que se refiere a atención en consultorios externos, antecedida por Buenos Aires (291.372), Entre Ríos (8.350), Santiago del Estero (5.315), Corrientes (5.143) y Chaco (4.573).

Los carteles en apoyo al Garrahan, desde Posadas, graficaron historias personales que marcaron vidas para siempre
Un reclamo nacional
En la tarde de hoy, miles de trabajadores médicos del Garrahan se movilizaron en el centro de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, acompañados por diferentes gremios y asociaciones vinculadas al nosocomio, con el objetivo de visibilizar la situación que están atravesando, en el marco de una fuerte crisis económica por desfinanciamiento. Al mismo tiempo, solicitaron aumentos salariales y mejores condiciones laborales.
Desde la Asociación de Profesionales y Técnicos del Hospital junto a la Asociación de Trabajadores del Estado (ATE), expresaron que el incremento propuesto por el Gobierno no cubre las necesidades del personal sanitario.
“Los salarios actuales están por debajo de la canasta básica”, aseguraron y reclamaron pase a planta permanente para trabajadores contratados bajo modalidades precarias.
Por su parte, los médicos residentes del Garrahan advirtieron sobre su situación particular: señalaron la sobrecarga de tareas, la extensión de las jornadas y la falta de reconocimiento acorde a su formación y responsabilidades.
Trabajadores de Salud denuncian descuentos: “Me sacaron $560.678 del sueldo”
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Volvió el frío y habrá mínimas de un dígito hasta el fin de semana en Misiones

En la madrugada de hoy volvieron a sentirse las temperaturas mínimas de un dígito en varios puntos de la geografía provincial, con 6º en San Pedro y 9º en Posadas. Esta ola de frío se mantendrá hasta el domingo, para luego volver a mínimas de 13º y máximas de hasta 26º.
Según datos brindados por la Dirección General de Alerta Temprana, para la jornada de este jueves la nubosidad cubrirá gran parte de la provincia. Mientras que, en ciertos sectores, el paso de un frente frío débil asociado a un área de baja presión desarrollaría lluvias de baja intensidad acumulando entre 2 y 20 milímetros.
La temperatura máxima en la provincia será de 20°C en Puerto Iguazú y la mínima de 6° en San Pedro, en horas de la noche, con sensación térmica de 4 °C.
Posibles heladas
El viernes la jornada comenzará fría por la mañana, volviéndose más templada a medida que avance la tarde. La influencia de una masa de aire frío y seco ganará protagonismo, anticipando un amanecer con viento en calma y cielo despejado.
En áreas bajas y próximas a riberas podrían presentarse heladas puntuales. Las temperaturas irán en ascenso paulatinamente y no se esperan precipitaciones.
La temperatura máxima en la provincia será de 19° en Puerto Iguazú y la mínima de 5° en Bernardo de Irigoyen, con una sensación térmica de 3°.
Vuelve el sol
Para el sábado se prevén condiciones de mucho sol, estabilidad atmosférica y continuará frío por la mañana con rápido ascenso de las temperaturas durante la tarde.
La temperatura máxima en la provincia será de 23° en Puerto Iguazú y la mínima de 7 ° en San Vicente, con una sensación térmica de 5°.
Para el inicio de la semana próxima, se espera que la temperatura mínima ascienda a 13º y la máxima ronde los 26º.
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