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El misionero Martín López competirá en el Mundial de la Pizza en Italia

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Martín

El posadeño Martín López fue seleccionado por la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina (Appyce) para representar al país en el Mundial de la Pizza en Parma, Italia, entre el 9 y el 11 de abril.

López es maestro pizzero y propietario de Pizza 40 en Posadas y será parte de un equipo integrado además por Ezequiel Ortigoza, Miguel Villalba, Eric Smalietis, Javier Dotta, Hugo Bazán y Mauro Dávila bajo la dirección de su capitán, Diego Dávila.

“Su pasión siempre fue la gastronomía, pero fue largo el camino hasta llegar a lo que es hoy un maestro pizzero profesional”, dice la presentación que Appyce hace de López, un trabajador gastronómico de 48 años.

“En Misiones notó que había muchas pizzerías, mucha competencia y veía muy difícil comenzar. Entonces implementó la estrategia de la ‘pizza barrilete’, más grande. Así la familia no tenía que pedir dos pizzas grandes”, añade Appyce sobre la historia del empresario que tiene seis locales en Misiones.

“Fui invitado para participar en el Mundial en Parma. Voy a competir en tres categorías que es pizza clásica, pizza a la pala y pizza napoletana”, comenta López en el video que subió a las redes Appyce.

El año pasado, la Selección Argentina de maestros pizzeros obtuvo el sexto puesto en la categoría “Pizza Napolitana” en el Campeonato Mundial de la Pizza entre 100 participantes de todo el mundo.

Appyce es una organización sin fines de lucro que existe hace 86 años y reúne a propietarios de pizzerías de todo el país.  “Hace dos meses que estamos entrenando, tratando de minimizar errores, ajustando recetas, técnicas, compartiendo conocimientos entre pizzeros”, contó el capitán Dávila y también director de la escuela de Apyce, entrevistado por la Agencia Italiana de Noticias (Ansa).

Al campeonato en Parma “le podemos aportar nuestra manera de ver la pizza, que es un poco más descontracturada. Argentina tiene un estilo propio, por ejemplo, nuestra pizza fugazzetta, con entre dos y tres kilos de queso“, prosiguió Dávila.

“Es un orgullo representar a Argentina en Italia, y conectarse con gente allá tan profesional y que esperamos que luego vengan a Argentina”, dijo Dávila a ANSA, en referencia al Primer Campeonato Mundial de la Pizza y la Empanada que tendrá lugar entre el 3 y el 6 de junio próximos en Buenos Aires, en el marco de la Expoalimentaria Latam 2024, la Feria internacional de tecnologías y materias primas para la elaboración de helados, pastelería, chocolates, panificados, pastas, pizza, empanadas, supermercados, restaurantes, bares, food service y catering (FITHEP).

 

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Santino venció la leucemia tras cuatro meses de tratamiento en Singapur

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Santino (7), el niño posadeño que se encontraba en Singapur junto a sus padres desde abril, donde realizó varias transfusiones de células T para combatir la leucemia que padecía desde los 3 años de edad, logró vencer las células tumorales y hoy se encuentra libre de enfermedad.

Su madre utilizó la cuenta de Instagram conocida como Amor por Santino para dar a conocer el estado de salud actual del pequeño y con alegría anunció: “Hola comunidad del amor!! Santino tiene algo muy importante que contarles. Sepan que ustedes son parte de esto”.

El texto acompaña un video en el que se lo puede ver a Santino dando la novedad colmado de emoción, al mismo tiempo en que expone un cartel con el resultado del último informe médico, en el que se puede leer: “Valor residual negativo. No se detecta enfermedad”.

 

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Un largo recorrido

Durante los últimos cuatro años Santino debió someterse a múltiples tratamientos, tanto en el Hospital Pediátrico de Posadas como en el Gutiérrez de Buenos Aires, incluyendo quimioterapia, inmunoterapia y un trasplante de médula ósea.

Pese al esfuerzo de los médicos, el pequeño sufrió dos recaídas a comienzos de este año, por lo que su familia se vio obligada a buscar alternativas en el extranjero.

Fue así que, contactando a médicos de otros países, halló un novedoso tratamiento en el hospital KK Women’s and Children’s de Singapur, que consiste en la transfusión de células T con inmunoterapia celular, las cuales fueron donadas por su padre.

Para poder lograr ese objetivo, la familia de Santino debió reunir una millonaria suma de dinero para costear pasajes, estadía y el mismo tratamiento que supera los 400.000 euros, por lo que acudió a la solidaridad de la gente organizando rifas, sorteos, numerosos festivales e incluso tres campeones del mundo jugaron un partido en Caseros para ayudar al pequeño.

Tras cuatro largos meses de tratamiento y varias intervenciones, Santino logró vencer a la enfermedad y emprende el regreso a su Posadas natal. 

Tres campeones del mundo jugaron un partido solidario por Santino

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Aumenta el estacionamiento en Posadas: $100 la mínima

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Aumenta el estacionamiento en Posadas: $100 la mínima

La Secretaría de Movilidad Urbana de Posadas informó un aumento tarifario del Sistema de Estacionamiento Medido (SEM) que comenzará a regir a partir de mañana, sábado 16 de agosto, en las calles ubicadas dentro de las cuatro avenidas principales de la ciudad capital.

Por la ocupación del espacio, el SEM cobrará a partir de mañana $100 la primera y segunda media hora y $300 para la tercera y cuarta media hora. En tanto, a partir de la quinta media hora el costo del estacionamiento será de $500, según informó el área municipal en sus redes.

El cobro de la tarifa por estacionar dentro de las avenidas Bartolomé Mitre, Corrientes, Roque Sáenz Peña y Roque Pérez, comienza desde las 7 y va de corrido hasta las 19, de lunes a sábado.

Además, se estableció un régimen de pago voluntario en caso de infracciones, con montos reducidos para quienes efectúen el pago dentro de plazos establecidos: $10.000 si se paga dentro de las 72 horas hábiles posteriores a la infracción, $20.000 si la cancelación se realiza dentro de los 10 días hábiles, y 30.000 si se hace hasta los 30 días hábiles.

Los usuarios del estacionamiento interesados en realizar el pago voluntario deben iniciar la app oficial del SEM, buscar la infracción y verificar el monto correspondiente antes de pagar.

Por otro lado, por ser este viernes un “día no laborable con fines turísticos”, no rige el Sistema de Estacionamiento Medido en la ciudad.

 

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Más de 250 niños de distintas comunidades mbya celebraron su día en San Ignacio

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Alrededor de 250 niños provenientes de distintas comunidades mbya, presentes en la provincia, se reunieron para festejar el Mes de las Infancias y fueron agasajados con juegos, regalos y meriendas en San Ignacio.

La actividad fue impulsada por la Dirección de Asuntos Guaraníes a través del programa Gurises Felices, con el apoyo del Instituto Provincial de Lotería y Casinos (Iplyc), la Municipalidad de San Ignacio y la Policía de Misiones.

La alegría en sus caras nos recuerda lo importante que es brindarles experiencias especiales como estas”, expresaron en un posteo realizado por el organismo a través de su cuenta de Instagram.

Este jueves, los niños provenientes de 12 comunidades fueron acompañados por sus respectivos caciques para el homenaje que se enmarcó en el Mes de las Infancias y el Día del Niño, que este año se celebra el 17 de agosto.

El origen de esta fecha se remonta a las consecuencias de la Primera Guerra Mundial. Desde entonces, el objetivo es reconocer y reafirmar los derechos universales de los niños y niñas, promoviendo su bienestar a nivel internacional.

Según archivos históricos, en la cultura mbya la niñez se concibe como una etapa crucial para la formación integral del individuo y la transmisión cultural, por lo que es altamente valorada.

A su vez, consideran que los niños y niñas son depositarios de los conocimientos ancestrales y desempeñan un papel activo en la vida comunitaria, desde temprana edad, participando en tareas acordes a su desarrollo.

Niños mbya premiados

Estudiante mbya se graduó en Trabajo Social: “Siempre pensaba en mi pueblo”

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