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Afirman que tomar vino protege contra el covid por el ácido de las uvas

El ácido tánico que se encuentra en las uvas y el vino inhibe dos enzimas clave en el coronavirus. Al entrar en contacto, este último ya no puede penetrar en las células humanas. Desde que la pandemia del covid azotó al mundo, científicos trabajan a destajo para lograr prevenir y combatir el virus.
Así, en tiempo récord, se lograron aprobar vacunas fabricadas en distintos países, que ya están siendo distribuidas en todo el mundo y el plan de vacunación está en plena marchas.
En esta carrera de por prevenir el virus, mucho se ha hablado de ciertos alimentos que ayudan a fortalecer el sistema inmune, en este sentido, a finales de año pasado, investigadores estadounidenses demostraron in vitro que los polifenoles presentes en las uvas y el vino alteran la forma en que el virus Sars-Cov2 que causa el Covid-19 se replica y se propaga.
La Universidad Médica de Taiwán ha descubierto que los taninos del vino inhiben eficazmente la actividad de dos enzimas clave del virus, que luego ya no pueden entrar en el tejido celular.
“De todos los compuestos naturales que probamos en el laboratorio, el ácido tánico es el más efectivo”, dijo al medio TVBS Mien-Chie Hung, biólogo molecular y presidente de la universidad. También recordó los buenos resultados obtenidos con los tratamientos experimentales con ácido tánico en 2003 durante la pandemia del SARS.
El investigador tiene la esperanza de que pronto se desarrolle un tratamiento farmacéutico. Mientras tanto, recomienda que los ciudadanos consuman alimentos y bebidas ricos en taninos para reforzar su inmunidad. “Este es el caso de las uvas, el vino, los plátanos, el té y las verduras”.
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La Unam celebra los 50 años de la carrera Genética, pionera en Latinoamérica

La historia inició en 1975 cuando la Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales (FCEQYN) de la Universidad Nacional de Misiones (Unam) creó la Licenciatura en Genética, que a 50 años de ese momento hoy cuenta con al menos 1030 graduados y para celebrarlo se organizó un congreso que reunirá científicos de todo el país en Posadas.
El primer evento conmemorativo se desarrolló esta mañana en el Auditorio de la Escuela de Enfermería, sobre la avenida López Torres 3415 de Posadas, donde las autoridades presentes recordaron a la carrera de Genética como pionera en Latinoamérica.
A lo largo de cinco décadas logró garantizar “satisfactoriamente” el ingreso, la permanencia y el egreso de estudiantes que luego se desempeñaron en distintas áreas, como la docencia, la salud, la investigación en agricultura, medicina, la producción de medicamentos y cosméticos, tanto en Misiones como en otros puntos del país, ya que durante los primeros años fue “única en Argentina”, con estudiantes oriundos de distintas provincias y países limítrofes.
Según detallaron los directivos presentes durante el acto cincuentenario, el desafío actual radica en la actualización del plan de estudios para que pueda “adecuarse a las nuevas exigencias”.
Al mismo tiempo, se encuentra en pleno funcionamiento el Colegio de Licenciados en Genética de Misiones, desde donde celebraron la continuidad de la carrera y su proyección a futuro. También destacaron la ley , que contó con el apoyo de la Cámara de Representantes y regula el ejercicio de la profesión de licenciados en Genética a lo largo y ancho de la provincia.
Congreso Argentino de Genética
En el marco del 50 aniversario de la carrera fundada en la FCEQYN, Posadas será sede del Congreso Argentino de Genética en el Centro del Conocimiento, durante un encuentro que se realizará el domingo 21 de septiembre y se extenderá hasta el miércoles 24.
Allí confluirán más de 300 profesionales, docentes e investigadores de diferentes puntos del país. Entre los misioneros destacados se encuentra el genetista Emiliano Ocampo, graduado de la Unam y actualmente investigador en biología marina, quien, en un contexto de desfinanciamiento a las universidades públicas, resaltó la importancia de defender la educación, la ciencia y la salud en la Argentina.
“Es fundamental mostrar el trabajo y la pasión con la que lo hacemos, porque la ciencia argentina es reconocida y valorada en todo el mundo. Queremos seguir produciendo conocimiento desde nuestro país”, sostuvo consultado por la prensa durante el acto aniversario.
Como broche de oro, el Concejo Deliberante de Posadas declaró de interés municipal el 50º aniversario de la carrera de Genética, reconocimiento que fue entregado por los concejales Horacio Martínez y Samira Almirón, quien es profesional de la ingeniería química, graduada en la mencionada casa de estudios.
Programa preliminar aqui

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La Cuenca del Plata se solidariza con la Unam y acompaña marcha universitaria

De cara a la tercera Marcha Federal Universitaria que se desarrollará mañana en todo el país y en tres ciudades misioneras, la Universidad de la Cuenca del Plata anunció que acompañará la medida en solidaridad con la Universidad Nacional de Misiones (Unam) y las universidades de gestión estatal del NEA “en pos de un presupuesto justo y actualizado”.
La casa de estudios que cuenta con más de 30 años de trayectoria, con sede en Posadas, Corrientes, Chaco y Formosa, emitió un comunicado a través de sus redes sociales, en el que expresó: “El Consejo Superior de la Universidad de la Cuenca del Plata expresa su solidaridad con la Universidad Nacional de Misiones (Unam) y el resto de las universidades de gestión estatal del NEA, en pos de un presupuesto acorde y actualizable que garantice el pleno funcionamiento de las universidades”.
En ese sentido, confirmó: “Acompañamos las acciones previstas para el miércoles 17 de septiembre, a favor de la Ley de Financiamiento Educativo Universitario y manifestamos nuestra disposición a participar de las acciones conjuntas que se consideren necesarias para garantizar el pleno funcionamiento de la educación universitaria”.
Y concluyó: “La salud y la educación pública forman parte del ADN histórico, cultural y político de nuestro país, y su continuo fortalecimiento es un compromiso ineludible de todos los actores de nuestra democracia”.
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El anuncio se conoció luego de que la Universidad Nacional de Misiones (Unam) y la Universidad del Alto Uruguay (Unau) confirmaran su adhesión a la Marcha Federal Universitaria, prevista para mañana miércoles desde las 15:30 en Posadas (Mástil), Oberá (Campus) y Eldorado (plaza El Colono).
La movilización se dará en consonancia con el debate de la Ley de Financiamiento Universitario en el Senado de la Nación, donde se espera el apoyo de los legisladores misioneros, y de otras provincias, para lograr voltear el último veto que pondría en riesgo el regular sostenimiento de los servicios, infraestructura, mantenimiento, insumos y becas que hacen a la universidad pública.
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Garupá creó un Consejo Consultivo de Prevención de Adicciones

El Honorable Concejo Deliberante (HCD) de Garupá aprobó la ordenanza que dispone la creación de un Consejo Municipal Consultivo de Prevención de Adicciones, proyecto que busca generar un ámbito de diálogo y cooperación entre el municipio y la sociedad civil para abordar el flagelo de las drogas en la ciudad.
La iniciativa fue presentada a mediados de agosto por el presidente del cuerpo legislativo local Miguel Rauber y allí comenzó su recorrido parlamentario hasta la sesión de este martes, donde finalmente fue aprobada.
El proyecto establece que el Consejo Consultivo tendrá entre sus objetivos la planificación, coordinación y seguimiento de políticas de prevención de adicciones; asesorar al poder Ejecutivo local y al HCD en la materia; impulsar campañas de sensibilización, educación y concientización comunitaria; fomentar la articulación entre organismos públicos, instituciones educativas, centros de salud, organizaciones sociales, religiones, deportivas y barriales; entre otros.
A su vez, estará conformado por un funcionario elegido por el Ejecutivo y un concejal designado por cada bloque del HCD, como así también representantes de organizaciones civiles, entidades religiosas, instituciones educativas y centros de salud.
Cada integrante tendrá una participación ad honorem en la causa y el Consejo Consultivo deberá sesionar al menos una vez cada 60 días, además de presentar informes de situación o cada vez que se lo requiera.
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