Cultura
Buscan impulsar el cultivo y consumo de hongos en Misiones
Mediante un proyecto documental de transmedia, que divulga relatos de personas vinculadas al reino fungi, “Simbiontes”, un espacio comunitario creado para el conocimiento, difusión del consumo y cultivo de los hongos, comparte las experiencias, tanto de investigación científica como de usos ancestrales, junto con prácticas de reconocimiento, recolección, cultivo, procesamiento y consumo responsable.
“Proponemos generar un micelio comunitario en constante expansión para el conocimiento y la difusión de la funga” contó Joaquim Fruta, productor y diseñador gráfico, a La Voz de Misiones. En esta primera entrega contaron con fondos del programa Gestionar Futuro, del Ministerio de Cultura de la Nación, implementado a través de la Secretaría de Gestión Cultural, que está dirigido a gestores y gestoras culturales y brinda apoyo económico a proyectos que fortalezcan el entramado cultural en cada región del país.
A través de cortos, y audios se puede acceder a las experiencias y conocimientos de la comunidad funga. En ese ámbito, se generan charlas, talleres y hasta existen productores de hongos que ya comercializan los ejemplares para el consumo fresco.
Regionalidad
Agustín Ortiz, es técnico en agroecología y parte del proyecto, para quien el trabajo en cooperación entre las partes interesadas en esta cultura, logra un alcance profundo duradero y preciso en la satisfacción de las necesidades básicas. Así también, Saul Lencina, chef posadeño, que utiliza en sus recetas hongos, frutas nativas y hiervas del monte misionero, forma parte de la esa comunidad y cuenta que lleva adelante “un proyecto gastronómico que se basa en el concepto la regionalidad, que es tal, cuando se trabaja con productos propios de la zona”.
El Doctor en Ciencias Biológicas, Emanuel Grassi, es el Director General Ejecutivo, del Instituto Misionero de Biodiversidad (IMiBio) que aborda el uso, consumo y cultivo de hongos, para quien los misioneros, “tenemos la potencialidad de ser un ejemplo y corremos el riesgo de no hallar esquemas productivos que ayuden al colono a no seguir desmontando, a producir tabaco, te o yerba mate como único sustento”. Para el profesional, la tarea es buscar “el cultivo diverso en las chacras con sistemas mixtos de producción, el cultivo de hongos es una alternativa de diversificación” sostuvo.
Diversificar
La variedad de hongos comestibles en Misiones es mucha, son abundantes y con un gran valor nutricional. “Que le productor de la chacra identifique el hongo y tenga un redito económico, por eso es importante comunicar y concientizar a cerca del alimento beneficios de cultivos y facilidades” culminó Grassi en las entregas del proyecto documental de transmedia.
La dirección de los mini documentales estuvo a cargo de Laura Caravaca, la producción de Eugenia Galeano, la producción local de Joaquim Fruta, cámaras de Lali Miramon y Laura Caravaca, sonido y música de Pablo Mancuso, montaje y color de Lali Miramon, el diseño a cargo de Joaquim Fruta y Euge Kusevitzki, ilustración y animación por Julian Peces y las entrevistas realizó Ema Grassi.
Links para acceder a las plataformas:
Link al podcast: https://open.spotify.com/show/1fHOCVwDVnQJdhaqweNPyP?si=f8dbbd4e85ed486a
Link de los videominutos: https://www.youtube.com/playlist?list=PL1dE1Yj6xSU89h0geBvv-f0CZsXy4dCiq
Instagram: https://www.instagram.com/vocesdelafunga
La banda posadeña Los Rotten sale de gira este viernes rumbo a Brasil para cumplir fechas por Curitiba, Cascavel, Ponta Grossa, Santos, São Paulo, Florianópolis y São Bento do Sul.
Será para el Brasil Tour 2026 y que se extenderá hasta noviembre, luego de que el 24 de julio arrancaran en Curitiba, para un concierto en el que telonearon al también argentino Boom Boom Kid, uno de los grandes referentes sudamericanos del hardcore punk.
Ese concierto que tuvo lugar en Belvedere Bar contó con las actuaciones de los brasileros The Yodees y Boogadas, ambas bandas curitivanas.
Con quince años de trayectoria e integrado por los músicos posadeños Berry (voz), Hooli Álvarez (guitarra) y Joselo Pfaifer (batería), Los Rotten lanzaron en julio pasado su nuevo sencillo llamado “Siempre supe”.
Ver esta publicación en Instagram
Se suma de esa manera a los singles “No me importa el dolor” y “A ningún lugar”, ambos del 2025.
Los Rotten suelen ir de gira todos los años a Brasil –como pasó en 2025– y la primera vez sucedió hace diez años.
La banda también ha tocado en Colombia y México, donde ofrecieron conciertos junto a artistas locales, en esa ocasión con Javi Ninguno y Sepu, junto a Berry.
Barbi Recanati, ganadora de un premio Gardel y nominada al Latin Grammy, llega de gira a Posadas el viernes 4 de septiembre con Paula Trama, cantante de Los Besos. Ambas presentarán en la Casa Paraguaya “Diario de canciones”, un repertorio que recorre sus composiciones y charlan sobre el oficio de escribir.
Las entradas están en venta a $ 25.000 en Ticket Misiones, y esa noche tendrá música en vinilos con la DJ Manuela, de Posadas.
Barbi Recanati es conductora de “La Hora Animada” en Futurock, aunque tiene una larga historia en la música, a partir de su banda Utopians, que descargó punk y garaje rock hasta que dio lugar a su carrera solista.
Justamente en 2021 ganó el Premio Gardel a Mejor Álbum de Rock Alternativo por su disco “Ubicación en tiempo real”. Aunque otras tres veces estuvo nominada en los mismos premios por sus obras solistas.
Por otra parte, en 2017 y 2020 estuvo ternada a los Premios Latin Grammy, tanto por el disco de Utopians, “Todos nuestros átomos”, como por su álbum solista, “Ubicación en tiempo real”, respectivamente.
Por su lado, Paula Trama es una música, compositora, poeta, docente y licenciada en Letras argentina. Es considerada una de las figuras más singulares y destacadas de la canción pop alternativa y la cultura queer independiente de Buenos Aires.
Trama es autora de libros y además de su carrera solista es cantante, guitarrista y compositora principal de la banda Los Besos.
Junto a Recanati, están llevando adelante la gira “Diario de canciones”, un formato de recital íntimo para compartir con los espectadores de todo el país.
Además de Posadas, al otro día tienen previsto presentarse en vivo en Corrientes, y el 27 de septiembre en Rosario, Santa Fe.
El mismo espectáculo se ha presentado en Buenos Aires (CABA), Salta, Tucumán, Neuquén, Mar del Plata, Necochea, Tandil, Córdoba, Villa General Belgrano y Bahía Blanca.
La fiesta LA·TM +35, una propuesta de entretenimiento dirigida exclusivamente a mayores de 35 años, tendrá su primera edición en Misiones el próximo 19 de septiembre, en el Complejo La Aventura de Posadas, con el DJ Tommy Muñoz como figura central de la noche.
El evento se realizará en el Salón del Sol y marcará el desembarco de la propuesta en la región del NEA. Según informó la organización, se espera una convocatoria superior a las mil personas.
Las entradas generales tienen un valor de 25.000 pesos y se encuentran disponibles a través de Ticket Misiones. También hay camarotes y sectores VIP. Además, la organización anunció un descuento del 20% para matriculados de colegios y consejos profesionales de la provincia.
Ver esta publicación en Instagram
LA·TM +35
LA·TM +35 nació en 2025 a partir de una historia publicada en Instagram que rápidamente despertó el interés de miles de personas. La primera edición se realizó el 20 de junio de ese año en Creta, Buenos Aires, y las entradas se agotaron en apenas dos horas. La segunda fecha, en Moscú, convocó a unas 2.500 personas.
Desde entonces, la propuesta se expandió a más de diez ciudades y durante 2025 concretó más de ocho ediciones, todas con localidades agotadas, de acuerdo con la información difundida por la organización. Para este año, la marca prevé continuar su expansión por ciudades como Miami, Punta del Este, Córdoba, Rosario, Bariloche y distintas localidades de Chile.
La edición posadeña contará con una producción integral, DJs invitados -entre ellos el misionero DJ Chappa Enriquez-, barras premium, un sector VIP con acceso exclusivo, camarotes corporativos y distintas experiencias y activaciones de marcas durante la noche. El set principal estará a cargo de Tommy Muñoz, conocido como el DJ de los campeones del mundo desde Qatar.
La propuesta apunta a un público adulto y busca recuperar el espíritu de las salidas nocturnas de una generación que, según sus organizadores, demanda espacios de entretenimiento con mayor comodidad y una producción especialmente diseñada para ese segmento.
La realización integral en Posadas estará a cargo de Somos Darma, productora local liderada por Débora Basualdo Orlov, Belén Hernández y Natalia Bohn, tres socias residentes en la capital provincial con experiencia en comunicación, producción de eventos y experiencias de marca.
Tras telonear a Boom Boom Kid, posadeños de Rotten vuelven de tour a Brasil
Rojas Decut con Lamelas: “Brindis de amistad entre ambas naciones”
La nominada al Grammy Barbi Recanati llega de gira con Paula Trama a Posadas
MacroChat: la nueva apuesta de Banco Macro para atender por WhatsApp
La fabrica Pinturas Misioneras lanzó su red comercial Panambí Colors
El DJ Tommy Muñoz y una fiesta +35 en Posadas el 19 de septiembre
Fiscal del caso Belén se opuso al amicus curiae: “Tratan de condicionar”
Ciclogénesis provocará lluvias intensas y vientos fuertes en Misiones
Juicio por muerte de niña con discapacidad: “La dejaban encerrada y sin comida”
Rovira adelantó que votará a favor del Presupuesto 2027 de Passalacqua
Detuvieron a 16 policías por la desaparición de Mario Golemba en 2008
Amarilla, el candidato de la tercera posición y su perro Toby
Passalacqua ante el Consejo Federal de Justicia: “Las provincias somos la Nación”
Estafa de $20 millones con comprobantes falsos en Posadas: una detenida
Demandarán al Estado a 50 años de la muerte de Irrazábal y Ayrault
Niña de 5 años se reencontró con su peluche perdido en terminal Quaranta
Cierran Cataratas por crecida del río Iguazú que arrastró pasarelas
Cacho Bárbaro: “A Milei le patina, Massa tiene las herramientas para gobernar”
Macri en Posadas: “¿Cómo va a hacer Milei para gobernar sin gobernadores?”
Tercer día de reclamo en Jefatura: “No nos vamos a ir con las manos vacías”
Realizarán curso de educación ambiental con puntaje docente
-
El Tiempo hace 7 díasCiclogénesis provocará lluvias intensas y vientos fuertes en Misiones
-
Judiciales hace 6 díasJuicio por muerte de niña con discapacidad: “La dejaban encerrada y sin comida”
-
Política hace 6 díasRovira adelantó que votará a favor del Presupuesto 2027 de Passalacqua
-
Policiales hace 2 díasDetuvieron a 16 policías por la desaparición de Mario Golemba en 2008
-
Opinión hace 3 díasAmarilla, el candidato de la tercera posición y su perro Toby
-
Prensa Institucional hace 7 díasPassalacqua ante el Consejo Federal de Justicia: “Las provincias somos la Nación”
-
Policiales hace 7 díasEstafa de $20 millones con comprobantes falsos en Posadas: una detenida
-
Política hace 4 díasPastori y el nuevo bloque: “La Renovación caducó y lo otro duró dos meses”