Cultura
Buscan impulsar el cultivo y consumo de hongos en Misiones
Mediante un proyecto documental de transmedia, que divulga relatos de personas vinculadas al reino fungi, “Simbiontes”, un espacio comunitario creado para el conocimiento, difusión del consumo y cultivo de los hongos, comparte las experiencias, tanto de investigación científica como de usos ancestrales, junto con prácticas de reconocimiento, recolección, cultivo, procesamiento y consumo responsable.
“Proponemos generar un micelio comunitario en constante expansión para el conocimiento y la difusión de la funga” contó Joaquim Fruta, productor y diseñador gráfico, a La Voz de Misiones. En esta primera entrega contaron con fondos del programa Gestionar Futuro, del Ministerio de Cultura de la Nación, implementado a través de la Secretaría de Gestión Cultural, que está dirigido a gestores y gestoras culturales y brinda apoyo económico a proyectos que fortalezcan el entramado cultural en cada región del país.
A través de cortos, y audios se puede acceder a las experiencias y conocimientos de la comunidad funga. En ese ámbito, se generan charlas, talleres y hasta existen productores de hongos que ya comercializan los ejemplares para el consumo fresco.
Regionalidad
Agustín Ortiz, es técnico en agroecología y parte del proyecto, para quien el trabajo en cooperación entre las partes interesadas en esta cultura, logra un alcance profundo duradero y preciso en la satisfacción de las necesidades básicas. Así también, Saul Lencina, chef posadeño, que utiliza en sus recetas hongos, frutas nativas y hiervas del monte misionero, forma parte de la esa comunidad y cuenta que lleva adelante “un proyecto gastronómico que se basa en el concepto la regionalidad, que es tal, cuando se trabaja con productos propios de la zona”.
El Doctor en Ciencias Biológicas, Emanuel Grassi, es el Director General Ejecutivo, del Instituto Misionero de Biodiversidad (IMiBio) que aborda el uso, consumo y cultivo de hongos, para quien los misioneros, “tenemos la potencialidad de ser un ejemplo y corremos el riesgo de no hallar esquemas productivos que ayuden al colono a no seguir desmontando, a producir tabaco, te o yerba mate como único sustento”. Para el profesional, la tarea es buscar “el cultivo diverso en las chacras con sistemas mixtos de producción, el cultivo de hongos es una alternativa de diversificación” sostuvo.
Diversificar
La variedad de hongos comestibles en Misiones es mucha, son abundantes y con un gran valor nutricional. “Que le productor de la chacra identifique el hongo y tenga un redito económico, por eso es importante comunicar y concientizar a cerca del alimento beneficios de cultivos y facilidades” culminó Grassi en las entregas del proyecto documental de transmedia.
La dirección de los mini documentales estuvo a cargo de Laura Caravaca, la producción de Eugenia Galeano, la producción local de Joaquim Fruta, cámaras de Lali Miramon y Laura Caravaca, sonido y música de Pablo Mancuso, montaje y color de Lali Miramon, el diseño a cargo de Joaquim Fruta y Euge Kusevitzki, ilustración y animación por Julian Peces y las entrevistas realizó Ema Grassi.
Links para acceder a las plataformas:
Link al podcast: https://open.spotify.com/show/1fHOCVwDVnQJdhaqweNPyP?si=f8dbbd4e85ed486a
Link de los videominutos: https://www.youtube.com/playlist?list=PL1dE1Yj6xSU89h0geBvv-f0CZsXy4dCiq
Instagram: https://www.instagram.com/vocesdelafunga
Cultura
El corto de la misionera Marcia Majcher compite en el Festival de Bariloche
El cortometraje “La Navidad de Marga” de la misionera Marcia Majcher quedó seleccionado para el 14to Festival Audiovisual de Bariloche que comenzó hoy y que culminará el 27 de septiembre con el nombre de los galardonados.
Es por eso que la cineasta que actualmente está en Polonia lanzó una campaña en Instagram para que la protagonista de su corto, la adolescente Delfina Draganchuk y su mamá, puedan viajar desde Misiones a la ceremonia patagónica.
“Alguien tiene que representar a la película, así que necesito comunicarme con Jetsmart o necesito recaudar $600 mil”, lanzó Majcher, que dejó su Alias: pelicula.navidad.26 a nombre de Marcia Majcher.
“Los argentinos somos muy talentosos”, pero “a veces nos falta un poco de presupuesto”, reconoció en el reel que subió a su cuenta, donde además pidió etiquetar a las empresas aéreas para la finalidad solidaria.
“Yo aprendí a conducir con un tractor que no tenía marcha atrás. Así que yo aprendí a ir solo para adelante como canastita de Zanella”, bromeó la cineasta.
La obra de 21 minutos de Majcher se estrenó en septiembre del año pasado, en el 50mo Festival de Cine de Gdynia, en Polonia.
En ese momento, para conseguir los vuelos de la protagonista y su mamá se reunió el dinero con la venta de comida y los aportes de empresas locales, el Gobierno de la Provincia de Misiones, la Municipalidad de Azara y la Municipalidad de Concepción de la Sierra.
De esa manera, las tres consiguieron estar presentes en el certamen Polaco y llevarse el premio “Zwierciadło” (Espejo)”, un reconocimiento al trabajo emprendido en Misiones.
“La Navidad de Marga” se rodó de manera independiente a fines de 2023 y comienzos del siguiente año, entre Apóstoles y Puerto Azara con actores locales y la mitad de un equipo técnico polaco, bajo la producción de Staron Film, del conocido documentalista Wojciech Staroń.
“La Navidad de Marga” es una historia de ficción, guionada y producida por Majcher, inspirada en su infancia transcurrida en Puerto Azara.
El Festival Audiovisual de Bariloche es organizado por la Secretaría de Cultura del Gobierno de la Provincia de Río Negro, con el apoyo del Consejo Federal de Inversiones y el Instituto Nacional de Cine y Artes Audiovisuales (Incaa).
“La Navidad de Marga” se presentará este viernes, a las 21 con las demás obras seleccionadas: “Todos los nombres empiezan con M”, de Carla Scolari” (Rosario); “Eros. Morir en el otro”, de Manuel Polleri” (Mar del Plata); “Beibi siter”, de Carla Pezé Di Carlo (CABA); “Las fuerzas extrañas”, de Santiago Charriere (CABA); y “Oportuncrisis”, de Rolando Javier Curten y Matias Molchadsky (Buenos Aires).
La misionera Marcia Majcher fue premiada en Polonia por “La Navidad de Marga”
Cultura
Taraguí Rock en octubre: Los Cafres, Kapanga, Estelares y Cruzando el Charco
El Taragüí Rock anunció la grilla del festival que tendrá lugar el 3 y 4 de octubre en el anfiteatro Mario del Tránsito Cocomarola: Los Cafres, Kapanga, Estelares, Mancha de Rolando y Cruzando el Charco.
Kapanga y Los Cafres actuarán el sábado 3 de octubre; en tanto que La Mancha de Rolando, Cruzando el Charco y Estelares harán lo propio el domingo 4 de octubre.
Se sumarán más artistas, según adelantaron ayer los medios de esa provincia, aunque no dieron mayores precisiones ni informaron aun el valor de las entradas del festival organizado por el Instituto de Cultura correntino que conduce Lourdes Sánchez.
En esa línea y hasta el año pasado se había hecho una convocatoria en las provincias aledañas, y por Misiones quedaron seleccionadas Lobo del Hombre y Deadgone.
Según pudo averiguar La Voz de Misiones, por cuestiones presupuestarias, este año no hay convocatoria de artistas regionales.
La última edición tuvo varios percances: se habían anunciado las actuaciones de Emmanuel Horvilleur, Baltasar Comotto y Kchiporros.
Sin embargo, ninguno de esos artistas alcanzaron a sumarse al festival, debido a la intensa lluvia que cayó en esos días primeros días de noviembre.
Kchiporros habían admitido a la prensa su desilusión por finalmente no poder presentarse, y Horvilleur ni si quiera había arribado a Corrientes, según trascendió después en la fallida edición número 15 del Taragüí Rock.
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Cultura
El Día Nacional del Chamamé se celebra en la esquina de Cocomarola y Quaranta
Mañana, 19 de septiembre, se celebrará el Día Nacional del Chamamé con varias agrupaciones y solistas que confluirán al cruce de las avenidas Cocomarola y Quaranta para la transmisión en vivo que hará el programa Chamameceros Sangre Nueva, desde las 19 horas.
Con entrada libre y gratuita, estarán en vivo la Orquesta Folklórica Municipal, Los Caballeros del Taragüí, Agustín Rodríguez y su conjunto, La Cambacita y sus Cunumíes, Chamamé Chamigo, La Energía Chamamecera, Destino de Amor y Chaque tu Suela.
También se contará con las actuaciones de Jorge Reyes, Trío Chamamé, Néstor González y su conjunto, Los del Paraná, Las Hermanas Montenegro, Los Caraíchos de Misiones, Maxi Bernal y su conjunto, Los del Paraje y Naty la Luz del Acordeón.
Cada 19 de septiembre se celebra el Día Nacional del Chamamé en homenaje al fallecimiento del músico correntino Mario del Tránsito Cocomarola, conocido como el “Taita” o padre del chamamé.
La fecha fue oficializada en el 2009, mediante la Ley Nacional 26.558, que reconoce al chamamé como parte integrante del patrimonio cultural argentino.
Cocomarola falleció el 19 de septiembre de 1974 y fue autor de clásicos fundamentales chamameceros, como “Kilómetro 11“.
Históricamente, cada 19 de septiembre se celebra el Día Nacional del Chamamé en la esquina de la avenida Cocomarola y su cruce con la avenida Quaranta, donde se corta su acceso y se dispone el baile popular.
Chamameceros Sangre Nueva es un programa conducido por Pablito Velázquez, el que tendrá una edición especial debido a la fecha.
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