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Crean programa de capacitación para cocineras comunitarias en Posadas 

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Crean programa de capacitación para cocineras comunitarias en Posadas 

Los concejales posadeños aprobaron la creación de un programa de capacitación para cocineras comunitarias de la ciudad. “Ellas son las verdaderas heroínas en una sociedad hoy con más de 1 millón de infancias que se van a dormir sin comer”, sostuvo la edil María Eva Jiménez, autora del proyecto, durante la sesión ordinaria de este jueves en el Honorable Concejo Deliberante (HDC).

El programa municipal busca fomentar una alimentación más saludable para niños, niñas y adolescentes, como así también la implementación de huertas comunitarias para el sustento de los comedores de la capital provincial.

Para ello, las cocineras de comedores y merenderos participarán de talleres de capacitación teóricos y prácticos donde aprenderán sobre salud, nutrición, economía, género e inclusión, manipulación de alimentos y medio ambiente.

“Este proyecto busca fortalecer merenderos, comedores e instituciones que se encargan de llevar a cabo la alimentación de nuestra comunidad, a su vez, buscamos también acompañar y asesorar sobre los programas municipales existentes para la conformación de huertas familiares, articulando con programas provinciales o nacionales que les permitan abordar o acompañar la tarea que realizan”, explicó Jiménez a la hora de pedir el acompañamiento de sus pares para la aprobación de la iniciativa.

Asimismo, la concejal enfatizó que “estamos ante un contexto muy duro, quizás el más duro desde la vuelta de la democracia, y en este sentido es que debemos no solo resaltar la labor que hacen estás instituciones, sino que desde el Ejecutivo municipal, creemos necesario brindar las herramientas que fortalezcan y mejoren el servicio a la comunidad que con tanto esfuerzo realizan día a día”.

Cocineras comunitarias

Seguidamente, la concejal Jiménez aportó datos de un estudio de la Universidad Nacional de Córdoba: “Se ha relevado que tanto los comedores, merenderos y otros espacios comunitarios, son sostenidos mayoritariamente por mujeres, quienes dedican a este trabajo entre cinco y siete horas diarias, a voluntad, por lo tanto, también tienen que trabajar en otros lugares”.

Y añadió: “Estas actividades implican la disposición de tiempos propios; a veces también de recursos propios, así como también la generación de vínculos emocionales, como también tienen en común que son mujeres las que hacen estas tareas que históricamente se hacen por amor. Como bien dice la frase: ‘Eso que llamamos amor es trabajo no pago’“.

También durante su alocución, hizo hincapié del importante rol que cumplen las cocineras comunitarias dentro de los barrios posadeños, para quienes no existe licencia por enfermedad o vacaciones, ya que “es un compromiso con la comunidad que espera todos los días poder contar con ellas“.

La edil remarcó que estás mujeres no solo sostienen la alimentación de los barrios, sino que también son “psicólogas, médicas, enfermeras, amigas, madres” que llevan adelante una diversidad de actividades y servicios: “Dan apoyo escolar, generan actividades de formación, producen y venden alimentos, acompañan en situaciones de violencia de género, hacen promoción de la salud y funcionan además como roperos y huertas comunitarias”, enumeró.

Un plato de comida para los más vulnerables

Con el objetivo de fortalecer y brindar herramientas, las mujeres que están frente a un comedor o merendero “se sigan capacitando, formándose y así poder brindar un servicio de calidad a nuestra comunidad”, puntualizó la edil sobre su proyecto y agregó que el municipio “las dotará de los recursos necesarios para afrontar las múltiples demandas que el barrio requiere”.

Por último, expreso que desde el Estado “debemos cuidar a nuestras cocineras. Mujeres incansables que todos días luchan para que los más vulnerables puedan tener un plato de comida“.

Se conformó la Red de Cocineras Comunitarias de Misiones

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Niña con parálisis cerebral necesita $75 millones para tratamiento en México

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Isabella Belén Stang, tiene 9 años, es oriunda de Puerto Rico y sufre parálisis cerebral. Una alternativa que podría mejorar su calidad de vida es una terapia experimental orientada que comenzó a ser investigada para su desarrollo en México, cuyo acceso demandaría una suma de 75 millones de pesos.

En una larga búsqueda, sus padres, Doris Alles y Sergio Stang, lograron que Isabella fuera aceptada para realizar un protocolo experimental de investigación clínica basado en tecnología de estimulación mediante radiofrecuencia en el centro de investigación NeuroCytonix, radicado en Monterrey.

Esta nueva alternativa es una investigación clínica, no un tratamiento convencional aprobado como terapia definitiva. Por esa razón, los resultados pueden ser mínimos, aunque representa una oportunidad concreta para intentar mejorar funciones motoras y cognitivas en una etapa clave de su desarrollo.

Por estas horas, el principal obstáculo de la familia es económico: necesitan reunir más de 75 millones de pesos para concretar el viaje y afrontar el tratamiento, de los cuales lograron recaudar 25 millones hasta el momento.

Con el objetivo de viajar este año, iniciaron una campaña solidaria denominada “Juntos por Isabela”, una iniciativa que combina donaciones particulares, rifas, bonos de contribución y distintas actividades organizadas por familiares, amigos y vecinos.

Una vida marcada por búsquedas y batallas

Isabella nació prematura, a las 32 semanas de gestación, por lo que durante sus primeros meses comenzó un seguimiento médico, pero a los siete meses sus padres advirtieron signos que llamaron la atención de los especialistas.

Una resonancia magnética detectó una lesión cerebral y con el paso del tiempo llegó el diagnóstico definitivo: encefalopatía crónica no evolutiva con cuadriparesia espástica, una condición que compromete la movilidad de las cuatro extremidades, especialmente las inferiores.

Frente a esto, sus padres comenzaron una búsqueda permanente de alternativas terapéuticas. Durante años Isabella realizó estimulación temprana, kinesiología, neurodesarrollo, equinoterapia, terapia emocional, estimulación visual y otros tratamientos complementarios. 

Actualmente continúa con terapias especializadas orientadas a fortalecer su autonomía y sus capacidades motrices. Como resultado, actualmente Isabella puede sentarse sola, se desplaza reptando por el piso para ganar independencia, participa de actividades recreativas, asiste a clases de inglés, realiza gimnasia rítmica y mantiene una vida social junto a otros niños.

 Con información de Plural 

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El tren internacional continúa suspendido por segunda jornada consecutiva

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Al igual que ayer, este jueves 2 de julio el tren internacional que une Posadas con la ciudad de Encarnación-Paraguay, estará fuera de servicio durante toda la jornada.

Así lo anunció el Ferrocarril Internacional Casimiro a través de sus redes sociales mediante un breve comunicado oficial.

“Estimados usuarios, informamos que el servicio del Tren Binacional no estará operativo este jueves 2 de julio”, confirmaron a últimas horas del miércoles y añadieron: “Agradecemos su comprensión. Sepan disculpar las molestias ocasionadas”.

Ante la suspensión, se esperan mayores demoras en el paso fronterizo sobre el Puente Internacional San Roque González de Santa Cruz.

En tanto, quienes tengan previsto cruzar de Posadas a Encarnación deberán optar por las vías alternativas habilitadas, ya sean vehículos particulares o colectivos internacionales.

A mediados de junio el servicio también se vio interrumpido por dos días consecutivos por motivos de mantenimiento en sus unidades.

Tren internacional fuera de servicio este miércoles

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Cierran el circuito Garganta del Diablo por crecida del río Iguazú

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Ante el aumento del caudal sobre el río Iguazú, el Parque Nacional Iguazú confirmó que el circuito Garganta del Diablo permanecerá cerrado de manera temporal y preventiva durante la jornada de hoy, jueves.

Según las  últimas mediciones realizadas en la tarde del miércoles, el mencionado río alcanzó un nivel de 6.620 metros cúbicos y se estima que podría alcanzar 8.000 metros cúbicos por segundo, como consecuencia de las copiosas lluvias registradas en la región.

Frente a esta circunstancia, y con el objetivo de preservar la seguridad de los turistas, se decidió el cierre preventivo del circuito Garganta del Diablo, hasta que personal del Parque Nacional Iguazú (APN) y de la concesionaria de los servicios del Área Cataratas, Iguazú Argentina (IASA) evalúen las condiciones generales para su reapertura cuando la circulación sea segura en esa zona.

El protocolo aplicado permite garantizar la seguridad de turistas, personal del Parque Nacional Iguazú y de la infraestructura turística del área protegida.

El resto de los circuitos del Área Cataratas permanecen habilitados, tanto para personal del área como para visitantes.

En 24 horas llovió más del 60% de lo previsto para todo junio y renuevan alertas

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