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Exempleado de La Pérgola ratificó acusaciones y denunció amenazas

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Walter Sebastián Matías Cubilla, extrabajador de la parrilla posadeña La Pérgola, escrachó este lunes al restaurante en un grupo de la red social Facebook, bajo el nombre de perfil Matías Shetter, luego de lo que lo despidieran. En su descargo, los acusó de precarización laboral, abuso de autoridad, de vender comida podrida y una serie de irregularidades.

La Voz de Misiones recopiló su denuncia y transformó en noticia lo sucedido. Desde ese momento, cientos de comentarios apoyaron al joven, que decidió hablar públicamente y contar todos los detalles, luego de que despidieran a su pareja, que también trabajaba en el lugar, y recibir amenazas de acciones legales y represalias físicas.

Matías comenzó su relato contando que: “Empecé a trabajar en La Pérgola el 5 de octubre, estuve un mes y medio. Ingresé con la promesa de ganar muy buena plata por el trabajo que hacía, que en principio era sólo de ayudante de cocina y para mantener el local limpio”.

“El primer día ya me hicieron hacer prácticamente de todo: bachero, limpieza, cocina, mozo y era prácticamente un esclavo del lugar; sin contar que también hacía delivery. Ese primer día a mí me pagaron 700 pesos, al parrillero y al cocinero le pagaban 1500. Ahí fue el primer problema por cuestionar que yo hacía más cosas que ellos”, explicó.

Con respecto a los controles municipales, dijo: “Mientras yo estuve ahí no hubo ningún control, incluso el dueño decía ‘acá la Municipalidad no puede hacer nada, porque ellos vienen y así como vienen se van, vos sabés que todo se arregla debajo de la mesa’”.

“Acá nada se tira”

Con respecto al reciclaje de alimentos, el joven detalló que “nada se desperdiciaba, lo vi y me dijeron. Cada vez que sobraba comida en los platos, de gente que no consumía, tenía que volver a poner en su lugar, todo se volvía a servir. Además, con los restos de asado y pollo se hacen las empanas”.

“Me sorprendió que habiendo empleados que trabajaron en el mismo lugar, nadie se animó a denunciar públicamente todo esto”. indicó el trabajador gastronómico.

Comida podrida y despido

“Yo hice la publicación el mismo día que a mí me echaron, por la tarde. El día anterior, era domingo, que es un día muy movido en ese lugar, y había escuchado que a mí me estaban por correr; cuando me entero, agarro y empiezo a sacar foto de todo lo que estaba en el lugar. Las fotos son de ahora, de ese día, esas cosas están hace meses. Eran de limpiar cuando ya estaban muy pasados”, recreó Matías.

Con respecto al despido, expuso: “Me echaron porque contrataron a un pariente del dueño, ese pariente cobraba muchísimo más y prácticamente no hacía nada. Me salieron con la excusa de que éramos demasiados trabajando por la mañana, mentira, el gurisito no hacía nada”.

“Me pasaron para el turno noche, en donde no había nada que hacer, entonces lo que yo hacía era ayudar al parrillero, limpiar afuera. Pedía las cosas para limpiar y me decían ‘si, si ya te compramos’, y nunca”, contó.

“Sinceramente, en el único lugar que yo vi la asquerosidad inmensa fue en La Pérgola, es muy impune todo ahí, nunca fui a un lugar donde sea tan descuidado y tan fuera de control. Me echaron por echarme, porque supuestamente no le servía mi trabajo, siendo que yo hacía prácticamente de todo, y yo soy un humano no un robot”, analizó.

Puntualmente, sobre las fotos de comida en mal estado y mugre en la cocina comentó: “Yo no voy a decir cosas que no son, tengo las pruebas que ya mostré en Facebook, tengo los testimonios de los mismos dueños de ahí, de cómo se manejan, de la gente que fue a comer ahí y me dio la razón de todo: es mala la atención, mala comida”.

Según el denunciante, una de las cosas que mayor repulsión le causó fue que “en una de las fotos hay una mesada llena de carne, el señor Antonio agarró un spray de mata moscas y le tiró encima de la carne, esa misma carne se cocinó y gente compró”.

Amenazas

“La dueña del local se quedó con mis carnets que me sirven para trabajar en otro lugar, mi carnet sanitario y de manipulación de bebidas, se quedó con eso amenazándome, diciendo que los vaya a buscar y que si yo pisaba el local La Pérgola iba a caer preso”, denunció en una transmisión en vivo de LVM.

“Además, me denunciaron en el Círculo Gastronómico para que yo no pueda trabajar más. También me dijo: ‘mi marido es abogado, mi hermana trabaja para abogados’, después, recibí amenazas físicas de parte del parrillero y del cocinero”, sintetizó para finalizar.

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Marcha por el 8M en Posadas: reclamos por derechos y llamado a la memoria

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Cientos de mujeres y disidencias, entre estudiantes, docentes y no docentes de la Universidad Nacional de Misiones (Unam), trabajadoras de diferentes sectores y el colectivo transfemenino, marcharon por las calles de Posadas, en el marco del 8M, hasta congregarse en la Plaza 9 de Julio, donde hicieron memoria por quienes ya no están y quienes hoy luchan por los derechos a la salud, a la educación, contra el ajuste y la baja a la edad de imputabilidad.

La marcha inició a las 16.30 en el Mástil, sobre calle Junín y en esta oportunidad, de cara al 24 de Marzo, Día de la Memoria, la Verdad y la Justicia, la columna de manifestantes se vio cubierta por una extensa tela bordada con los nombres de las y los misioneros que son parte de los 30.000 desaparecidos durante la última dictadura militar.

En su curso, se realizaron breves paradas por distintos organismos e instituciones, sobre las que las mujeres y disidencias presentes consideraron pertinente realizar una serie de reclamos. 

Uno de ellos se dio frente al Ministerio de Salud Pública donde repudiaron “sucesivos recortes en los programas de salud sexual y reproductiva“, lo que involucra una baja distribución de preservativos y, por ende, un marcado aumento de casos de sífilis y otras enfermedades de transmisión sexual.

En tanto, frente al Instituto de Previsión Social (IPS), expresaron: “Esta prestación que le pertenece a los trabajadores y a las trabajadoras, pero está cooptada por el gobierno, hoy no tiene servicios, nos roban los medicamentos, no hay especialistas y hoy abandonan la salud de los trabajadores estatales. Por eso hoy también repudiamos la corrupción de un IPS pensado como caja del gobierno”. 

Otro punto de reflexión, se realizó frente a la Comisaría de la Mujer, sobre calle Félix de Azara casi Córdoba, donde señalaron: “Aquí denunciamos las políticas represivas que avanzan contra nuestras víctimas, nuestro dolor y nuestros logros, para poner más policías en las calles y más cárceles”. 

Y añadieron: “Pero eso no es lo que queremos, queremos más educación, queremos trabajo, queremos salud para nuestros pibes y nuestras pibas, queremos educación sexual en las escuelas y aulas que enseñen a los varones a respetarnos, queremos mujeres que sepan defenderse, no necesitamos más policías que busquen a nuestros pibes en los barrios y que hoy encima justifiquen nuestro dolor con la baja de la edad de imputabilidad. Los pibes no son peligrosos, nosotras vamos a salir a defenderlos y a cuidarles. No a la baja”. 

Nombres de las y los misioneros desaparecidos durante la última dictadura militar.

A lo largo de la marcha, la manifestación entonó distintos cánticos contra el gobierno nacional, la “complicidad” del gobierno provincial y la violencia contra las mujeres, como el “Ni una menos, vivas nos queremos” y “Mujer, escucha, únete a la lucha”, que logró captar la atención de algunas transeuntes que caminaban las veredas. 

Al mismo tiempo, recordaron al unísono del “ahora y siempre” a las mujeres misioneras que fueron víctimas de femicidas en los últimos años: Soledad MachucaMiriam Cubas, Paulina Portillo, Marilin Bárbaro, Lucía Maidana, Tati Piñeiro, Claudia Dino, María Belén González, Vilma Mercado y Paula Giménez.

También hubo recuerdos para Dana Sánchez, cuya madre también estuvo presente. “Mi hija fue atropellada, la mataron y no tengo justicia. Era una trabajadora. Señoras, habla una madre, una mujer, una abuela que perdió a su hija el 11 de enero del 2024, una tarde, cuando ella caminaba por esta avenida frente a su casa, cuando se le cruzó Salvador Barreyro, asesino de Dana Sánchez. Hoy sigue libre, impune y pedimos Justicia!”. 

Al llegar a la plaza 9 de Julio, iniciaron un acto durante el cual, recordaron: “Acá estamos otra vez, mujeres y disidencias trabajadoras, transfeministas en lucha. Venimos de todas partes y desde hace tiempo. Nuestra lucha no tiene fronteras. Venimos de aquellas brujas que fueron quemadas, de revolucionarias olvidadas, de trabajadoras combativas asesinadas, de feministas perseguidas, silenciadas, encarceladas, asesinadas, de las militantes de los 60`, de los 70´, de las madres y abuelas de Plaza de Mayo y de todas las plazas”. 

Columna de manifestantes ingresando a la Plaza 9 de Julio

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Marcha por el Día de la Mujer desde las 16 en el Mástil de Posadas

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Se postergó la movilización del 8M en Posadas por el paro de colectivos

Docentes, estudiantes y trabajadoras, nucleadas en diferentes organizaciones sociales y políticas, marcharán este lunes en defensa de sus derechos. La concentración iniciará a las 16 en el Mástil, para continuar rumbo hacia la plaza 9 de Julio donde culminará la jornada con un acto, micrófono abierto, grilla de artistas, feria de emprendedores y colecta de ropas y útiles escolares para quienes más lo necesitan.

Además de los distintos colectivos feministas presentes en la ciudad y las agrupaciones estudiantiles de las distintas casas de estudio, uno de los primeros sectores en sumarse a la iniciativa fue el conformado por docentes y no docentes de la Universidad Nacional de Misiones, nucleado en el gremio Adunam

“Adunam adhiere al paro y movilización internacional feminista y transfeminista del 9 de marzo en el marco del Día Internacional de la Mujer Trabajadora”, señalaron en el flyer de convocatoria y añadieron: “Traé tus carteles para sencibilziar y visibilizar nuestra lucha”.

De esta manera, las mujeres docentes y no docentes alzarán sus carteles en reclamo de, entre otros puntos, la aplicación de la Ley de Financiamiento Universitario, aprobada por el Congreso y vetada posteriormente por el presidente Javier Milei.

En ese contexto, sostienen que la nueva maniobra oficialista busca “no acatar la Ley”, ya que es una modificación que desconoce la deuda y daría un aumento del 12%, en lugar del 51% adeudado, y en tres cuotas a pagar hasta octubre de 2026.

Al mismo tiempo, el procedimiento es concebido como un tipo de violencia económica que salpicará de lleno al sector educativo en sus diferentes eslabones. 

Por otro lado, desde la Coordinadora de Mujeres y Disidencias Trabajadoras convocaron a toda la comunidad a movilizarse “para defender la democracia, la justicia social y nuestro derecho a vivir sin violencias”.

A través de un breve comunicado, señalaron: “Volvemos a las calles porque sabemos que, históricamente, fue nuestra organización popular la que nos permitió conquistar derechos y enfrentar las injusticias”.

Entre los principales reclamos se encuentran: el ajuste, el empobrecimiento planificado, el avance de los discursos de odio impulsados por el gobierno nacional -acompañados por el gobierno provincial- el desmantelamiento de derechos, “la reforma laboral esclavista, la baja de la edad de punibilidad y todas las políticas públicas de saqueo”. 

Mientras el ajuste avanza, la precarización se profundiza sobre quienes sostenemos la vida en los barrios, en los comedores y en los espacios de cuidado. Ante la feminización de la pobreza, los transfeminismos populares volvemos a ocuparnos de lo colectivo: no vamos a permitir que el odio y el autoritarismo avancen sobre nuestras vidas”, resaltaron en la misiva.

En esta oportunidad, con el lema “Transfeminismos en lucha para que la crueldad no avance”, se concentrarán a las 16 en el Mástil de Posadas, por Junín y Santiago del Estero, para marchar hacia la Plaza 9 de Julio “contra el ajuste y la crueldad”.

Passalacqua trasladó al 9 de marzo el asueto por el Día de la Mujer

 

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Vecinos organizan protesta frente a Samsa por sobreprecios el 11 de marzo

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Vecinos autoconvocados hicieron extensiva la convocatoria a todos los barrios de Posadas para manifestarse contra Samsa el próximo 11 de marzo, ante facturas con sobreprecios y la falta de acceso al servicio en zonas alejadas del centro. 

La concentración iniciará el miércoles a las 18 en la intersección de avenidas Tambor de Tacuarí y Corrientes para luego marchar hacia la sede de Samsa ubicada en avenida López y Planes casi Mitre. 

¡Los vecinos de Posadas decimos ya basta!”, sostiene el encabezado de la breve convocatoria que comenzó a circular por WhatsApp y redes sociales. 

Luego, detalla: “Samsa nos cobra aire por agua, y nos vienen facturas infladísimas. Nos generan deudas impagables, con cargos de desconexión y reconexión ilegales. Las refinanciaciones tienen intereses altísimos más propios de financieras que de una empresa de servicios públicos”.

“Por eso decimos BASTA DE ROBARNOS. Queremos que nuestro reclamo se haga visible.  Convocamos a toda la ciudadanía de Posadas a sumarse. ¡BASTA DE METER LA MANO EN NUESTRAS BILLETERAS!”, concluye.

Convocatoria a manifiestación contra Samsa en Posadas

Altos precios y falta de acceso al servicio

La reconocida empresa privada concesionaria responsable de la producción, distribución de agua potable y la recolección/tratamiento de efluentes cloacales en las ciudades de Posadas y Garupá, en las últimas semanas fue centro de innumerables críticas. 

En este sentido, algunos vecinos comenzaron a exigir un nuevo cuadro tarifario “porque esto significa un robo mensual, a la fecha de hoy, de $20.000 por cada usuario”.

“Nos obligan a pagar por 15 metros cúbicos cuando la mayoría de los casos, 70 boletas de 100, los usuarios no consumen 15 metros cúbicos”, indicó un usuario consultado por este medio. 

A su vez, se hicieron presentes quienes a la fecha, en barrios periféricos no logran contar con la regularización del servicio y deben abastecerse mediante la recarga en baldes de cinco litros y tanques. 

Asociación reclama por el agua en Posadas: “Nos roban $20.000 a cada usuario”

 

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