Es el cuarto sector de la econom\u00eda en generaci\u00f3n de empleo en el pa\u00eds. Por ello, la Federaci\u00f3n Empresaria Hotelera Gastron\u00f3mica de la Rep\u00fablica Argentina (FEHGRA) solicit\u00f3 al Gobierno Nacional la Ley de Emergencia Econ\u00f3mica del Sector, ya que 7 cada 10 empresario cree que quebrar\u00e1.<\/p>\n
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\u201cLa relevancia macroecon\u00f3mica del sector es muy significativa. M\u00e1s de 650.000 puestos de trabajos son generados por nuestro sector. Sin embargo, a partir de esta coyuntura y seg\u00fan un estudio realizado comprobamos que el 65% de los empresarios hoteleros y el 75% de los gastron\u00f3micos prev\u00e9n el quiebre de su empresa si contin\u00faa la situaci\u00f3n actual\u201d explic\u00f3 Graciela Fresno, presidente de la Federaci\u00f3n Empresaria Hotelera Gastron\u00f3mica de la Rep\u00fablica Argentina (FEHGRA).<\/p>\n
Y agreg\u00f3 \u201cestos datos fundamentan la solicitud que FEHGRA viene realizando a las autoridades nacionales para que con urgencia se sancione una ley que declare la Emergencia Econ\u00f3mica del sector\u201d.<\/p>\n
Desde el 20 de marzo la hoteler\u00eda del pa\u00eds est\u00e1 cerrada, y la gastronom\u00eda solo en unos pocos casos funciona con delivery y take away, modalidad que representa un porcentaje nada relevante en sus operaciones comerciales.<\/p>\n
La Federaci\u00f3n, a trav\u00e9s de Invecq Consultora Econ\u00f3mica, llev\u00f3 a cabo un \u201cEstudio sobre la Estructura y Relevancia econ\u00f3mica de la Hoteler\u00eda y Gastronom\u00eda\u201d y una \u201cEncuesta de Impacto del COVID-19 en el Sector Hotelero Gastron\u00f3mico\u201d, con el objetivo de actualizar datos sobre la situaci\u00f3n de la actividad, severamente impactada por la pandemia.<\/p>\n
Ca\u00edda en la Hoteler\u00eda<\/p>\n
Los resultados obtenidos dan cuenta que en el \u00e1mbito de la Hoteler\u00eda la ca\u00edda interanual en la actividad del sector fue de -83% en abril; de -83% en mayo; y se proyecta un -79% en junio, siendo la regi\u00f3n m\u00e1s afectada la Ciudad Aut\u00f3noma de Buenos Aires.<\/p>\n
El 65% de los empresarios hoteleros no podr\u00e1 continuar con su empresa si la situaci\u00f3n actual se prolonga en el tiempo, de los cuales un 75.7% considera que se encontrar\u00e1 en situaci\u00f3n de cierre en un periodo comprendido entre uno y tres meses.<\/p>\n
El 80% de los empresarios ha solicitado la ayuda el programa ATP y aun as\u00ed solo el 41,7% ha podido pagar en su totalidad los salarios del mes de abril.<\/p>\n
Con respecto a otros costos del per\u00edodo abril y mayo, el 72% manifest\u00f3 la imposibilidad de pago de alquileres; el 33% pudo pagar servicios y el 19.8% pago los impuestos de manera total.<\/p>\n
Casi la mitad de los encuestados, en abril y mayo, solicit\u00f3 financiamiento bancario, aunque de ese grupo solo el 53% lo recibi\u00f3.<\/p>\n
Ca\u00edda en el sector gastron\u00f3mico<\/p>\n
En lo que refiere al sector gastron\u00f3mico la ca\u00edda interanual fue de -84% en abril; de -84% en mayo; y se proyecta un -73% en junio.La categor\u00eda de establecimiento m\u00e1s afectada es la de restaurantes, mientras que la regi\u00f3n m\u00e1s afectada es la Patagonia.<\/p>\n
El 75% de los empresarios gastron\u00f3micos no podr\u00e1 continuar con su empresa si la situaci\u00f3n actual se prolonga en el tiempo, de ellos un 62% considera que cerrar\u00e1 sus puertas definitivamente si no se les permite volver a trabajar antes del mes de agosto.<\/p>\n
Con respecto a los salarios, en abril, el 30.6% pagaron la totalidad y el resto se divide entre quienes lo hicieron parcialmente y quienes no pudieron abonarlos. El 86% solicit\u00f3 el programa ATP para el pago de salarios, y de ese porcentaje el 82% lo recibi\u00f3 efectivamente.<\/p>\n
Con respecto a otros costos del per\u00edodo abril y mayo, el 10% manifest\u00f3 haber podido pagar el alquiler, mientras que solo el 19% ha pagado los servicios y el 6.4% los impuestos.<\/p>\n
El 56% de los encuestados solicit\u00f3 financiamiento bancario en abril y mayo, aunque de ese grupo poco m\u00e1s de la mitad efectivamente lo recibi\u00f3.<\/p>\n
Cabe destacar que la actividad hotelera y gastron\u00f3mica es el segundo sector en importancia medido por el impacto en el resto de la econom\u00eda, que ha incrementado en los \u00faltimos 15 a\u00f1os un 77% los puestos de trabajo. Mientras que en el mismo per\u00edodo el total de la econom\u00eda gener\u00f3 un crecimiento del empleo del 41%, y se ubica como el cuarto sector en intensidad del factor trabajo en el pa\u00eds.<\/p>\n
El sector conforma el complejo tur\u00edstico, el tercer complejo exportador en importancia de bienes y servicios, con exportaciones anuales superiores a los 7.000 millones de d\u00f3lares.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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