La pitanga es una fruta rica en vitamina A, f\u00f3sforo, calcio y hierro, con grandes dotes medicinales, cuyo nombre bot\u00e1nico es eugenia uniflora. Es el fruto de un \u00e1rbol de porte peque\u00f1o, nativo de la regi\u00f3n atl\u00e1ntica tropical brasile\u00f1a, pero tambi\u00e9n se lo puede encontrar en Argentina, Uruguay, Paraguay y hasta en el sur de M\u00e9xico.<\/p>\n
La pitanga es una fruta rica en:
\nMinerales: calcio, hierro y f\u00f3sforo.
\nVitaminas: A, C y complejo B.
\nAntioxidantes: licopeno, beta-criptoxantina, gamma-caroteno y rubixantina.<\/p>\n
Las pitangas comienzan siendo de color verde y pasan por el amarillo, rojo hasta llegar al morado, a lo largo de su maduraci\u00f3n, en donde podr\u00e1s apreciar en su esplendor el perfume de pitanga. Su sabor es suave, refrescante y con un suave toque \u00e1cido. Tanto a las hojas como a los frutos de la eugenia uniflora, se le han encontrado beneficios terap\u00e9uticos para tratar algunos trastornos de salud.<\/p>\n
Con las hojas puede prepararse una infusi\u00f3n de propiedades diur\u00e9ticas, digestivas y antidiarreicas; el decocto de la corteza en g\u00e1rgaras se emplea para las anginas, otras afecciones de la garganta, trastornos gastrointestinales, t\u00f3nico estomacal, hipotensor, antitus\u00edgeno, antirreum\u00e1tico, antiespasm\u00f3dico, cardiot\u00f3nico, diafor\u00e9tica, emenagoga, astringente, en enfermedades ven\u00e9reas, par\u00e1lisis y debilidad general, febr\u00edfuga, depurativo, antipir\u00e9tico, tambi\u00e9n se puede tratar diferentes enfermedades de origen inflamatorio como: artritis, artrosis, gota, etc. Se le atribuyen propiedades antivirales, antif\u00fangicas y antitumorales. Adem\u00e1s, en los \u00faltimos tiempos se le han encontrado propiedades cosm\u00e9ticas, que pueden serte de gran ayuda para el cuidado de la piel y del cabello.<\/p>\n
Puedes consumirla de las siguientes maneras:
\nFresca, en jugos, en licuados, en mermeladas, en postres, en tartas, licores, vinagres, vinos, conservas e infusiones (hojas y corteza).<\/p>\n
C\u00f3mo preparar un t\u00e9 de pitanga:
\nIngredientes:
\n300 ml de agua
\nUn trozo de corteza
\n3 hojas de pitanga
\nPreparaci\u00f3n:
\nLlevar el agua a hervor.
\nColocar la corteza y las hojas de pitanga en una taza.
\nCuando el agua ya haya hervido, colocarla en la taza, tapar y dejar reposar por 5 minutos.
\nFiltrar y beber cuando se entibie.<\/p>\n
La infusi\u00f3n de hojas y corteza de pitanga, es un remedio popular muy utilizado para tratar: Trastornos gastrointestinales, afecciones de la garganta, fiebre y tos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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