Pol\u00e9mica en las redes porque un programa de cocina de la Capital Federal se apropi\u00f3 del “Mbey\u00fa” y ahora lo bautiz\u00f3 “waffle de almid\u00f3n”.<\/p>\n
BUENOS AIRES\/MISIONES. Una tortilla de almid\u00f3n de mandioca y queso fresco que cada misionero conoce desde que naci\u00f3, apareci\u00f3 en un programa de cocineros medi\u00e1ticos con el nombre de \u201cwaffle de almid\u00f3n\u201d.<\/p>\n
Esto caus\u00f3 furor entre usuarios de Twitter de Misiones y Paraguay que se burlan del \u201cnunca antes visto\u201d, que us\u00f3 el canal porte\u00f1o.<\/p>\n
No es la primera vez que los altivos cocineros del canal porte\u00f1o manejado por el gobierno nacional incurre en brutalidades semejantes.<\/p>\n
Ya lo hicieron con la chipa, el cabur\u00e9, el chip\u00e1 cuerito, el chip\u00e1 guaz\u00fa paraguayo y la \u201cchoclotorta\u201d. En esto se meti\u00f3 hasta el exarquero de la Selecci\u00f3n de Paraguay, Jos\u00e9 Luis Chilavert.<\/p>\n
Con ansias de apropiarse de bocados regionales tambi\u00e9n encararon con nombres for\u00e1neos al reviro o a la \u201csopa paraguaya\u201d, delicioso plato argentino-paraguayo.<\/p>\n
El mbey\u00fa, al que ahora genios de la cocina llaman \u201cwaffle\u201d, es una herencia de la cocina guaran\u00ed-espa\u00f1ola de la \u00e9poca jesu\u00edtica, del siglo XVI.<\/p>\n
Es una tortilla de almid\u00f3n de mandioca y queso fresco que lleva almid\u00f3n de mandioca, queso, huevo, leche, grasa de cerdo o los ingredientes que el ingenio regional prefiera.<\/p>\n
Enojo en Paraguay<\/p>\n
La conductora una parte del programa dice \u201cson recetas cl\u00e1sicas del litoral argentino y que no son tan conocidos en todo el pa\u00eds y que gracias a Cocineros (el programa) se van conociendo\u201d.<\/p>\n
El enojo de los paraguayos no se hizo esperar y comenzaron a responder con bromas , sarcasmos a la imagen que circula. Hicieron menci\u00f3n a que no es la primera vez que los del vecino pa\u00eds tratan de adue\u00f1arse de nuestras comidas t\u00edpicas, como el chipa guaz\u00fa que en Argentina en su momento llamaron \u201cChoclotorta\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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