Luego de varias horas de pol\u00e9mica y enojo por parte del pueblo paraguayo sobre la receta sobre la chipa, la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Educaci\u00f3n, la Ciencia y la Cultura (Unesco) se retract\u00f3 y borr\u00f3 el post de Instragram. <\/p>\n\n\n\n
ARGENTINA Y PARAGUAY. En aquel posteo sostuvo que se trata de un producto t\u00edpico de una regi\u00f3n de Argentina. La imagen provoc\u00f3 indignaci\u00f3n entre los usuarios paraguayos de Instagram, Facebook y Twitter que criticaron a la ONU.<\/p>\n\n\n\n
En el nuevo post, sostuvo que Paraguay, el noreste de Argentina, Uruguay, sureste de Bolivia y suroeste de Brasil \u201cest\u00e1n bendecidos con la chipa\u201d. \u201cEs un patrimonio culinario que seg\u00fan algunos historiadores de comida data desde asentamientos humanos antiguos en la regi\u00f3n y es acreditado a los guaran\u00edes\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
La Secretar\u00eda Nacional de Cultura emiti\u00f3 un comunicado en el que recuerda que la chipa es un \u201cproducto gastron\u00f3mico tradicional del Paraguay\u201d y \u201cPatrimonio Cultural Inmaterial\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, que el Congreso Nacional del Paraguay la declar\u00f3 como \u201calimento nacional del Paraguay\u201d y cada a\u00f1o se festeja el D\u00eda Nacional del Chip\u00e1 cada segundo viernes de agosto.<\/p>\n\n\n\n
Indic\u00f3 que envi\u00f3 una nota aclaratoria a la organizaci\u00f3n \u201cponiendo a su conocimiento la tutela legal que posee esta manifestaci\u00f3n cultural tradicional de la naci\u00f3n, inherente a la identidad nacional y oficialmente reconocida por el Estado Paraguayo\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Igualmente, el posteo de la Unesco en Instagram recibi\u00f3 comentarios negativos de parte de algunos usuarios.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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