{"id":29735,"date":"2018-05-23T08:22:11","date_gmt":"2018-05-23T11:22:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lavozdemisiones.com\/?p=29735"},"modified":"2018-05-23T08:22:11","modified_gmt":"2018-05-23T11:22:11","slug":"crisis-industrial-estimo-que-el-kilo-de-pan-deberia-costar-entre-80-y-100-pesos-la-factura-200","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lavozdemisiones.com\/?p=29735","title":{"rendered":"Crisis: industrial estim\u00f3 que el kilo de pan deber\u00eda costar entre 80 y 100 pesos; la factura, 200"},"content":{"rendered":"<p>POSADAS. El reconocido industrial <em>Jos\u00e9 Manzur,<\/em> del rubro de panader\u00eda, dijo hoy que<strong> debido a la profunda crisis que afecta a la actividad por la suba de los precios,<\/strong> el kilo de pan tendr\u00eda que <strong>costar entre 80 y 100 esos<\/strong>, aunque en su caso se ubica en 50 pesos, <strong>mientras que la docena de facturas deber\u00eda tener un valor de 200 pesos, <\/strong>dijo.<\/p>\n<p>Manzur, uno de los fundadores del <em>Centro de Industriales Panaderos de Misiones (CIPanMis)<\/em>, advirti\u00f3 que si se profundizan las dificultades <strong>\u201cla crisis va a terminar con la actividad\u201d<\/strong>, y remarc\u00f3 que el sector <strong>\u201cnunca tuvo ayuda de ning\u00fan tipo y siempre salimos adelante\u201d.<\/strong><\/p>\n<p>En los \u00faltimos d\u00edas <strong>\u201caumentaron todos los consumos y eso nos afecta terriblemente\u201d<\/strong>, dijo, tras lo cual <strong>atribuy\u00f3 los incrementos del precio de la harina<\/strong>, principal componente de esta industria, a <strong>\u201clas inundaciones por un lado y sequ\u00eda por otro, por lo que falta trigo\u201d.<\/strong><\/p>\n<p>A ra\u00edz de esa situaci\u00f3n, <strong>\u201cnos castigaron con un 200 por ciento de aumento\u201d<\/strong>, pero adem\u00e1s \u201c<strong>tenemos el agregado de los juicios laborales que no bajan de 100 mil y 250 mil pesos\u201d<\/strong> en casos de empleados que son admitidos por medio d\u00eda, en mayor\u00eda estudiantes.<strong> \u201cLa situaci\u00f3n es muy dura\u201d,<\/strong> se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n<p>Sin embargo, Manzur sostuvo que <strong>\u201csiempre hemos pasado crisis, pero cuando nos golpean por todos lados, qu\u00e9 hace un industrial?: cierra y deja mucha gente sin trabajo\u201d<\/strong>, aunque se expres\u00f3 con optimismo acerca del futuro del pa\u00eds porque <strong>\u201cvamos a buscar la forma de solucionar, pero no es subiendo los precios\u201d.<\/strong><\/p>\n<p>Con respecto a los valores que rigen para el kilo de pan, se\u00f1al\u00f3 que <strong>\u201chace 45 d\u00edas tengo el pan a 50 pesos el kilo, pero la gente compra al menudeo por 10, 15 o 20 pesos. Hay lugares que venden las facturas a 200 pesos y el pan a 80, 90 y 100 pesos\u201d.<\/strong><\/p>\n<p>Al ser consultado acerca de los valores que deber\u00edan aplicarse para lograr cierta rentabilidad, dijo que <strong>\u201cdeber\u00edamos tener entre 80 y 100 pesos el kilo de pan y la factura a 200 pesos\u201d<\/strong>, pero en su caso en particular dijo que \u00faltimamente <strong>\u201cvendo m\u00e1s reviro y torta frita a 10 pesos que productos panificados\u201d.<\/strong><\/p>\n<p>Al final Manzur expres\u00f3 la necesidad de <strong>\u201cbuscar la manera de sostener la actividad, el negocio, y no dejar a la gente si trabajo. Mis obreros son fieles, pero tambi\u00e9n son conscientes de la crisis que estamos hablando\u201d<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>POSADAS. 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