Los responsables de Fernet Beney y alfajores Oki Oki, empresas unidas para crear el alfajor de fernet.\u00a0Dos cl\u00e1sicos de la provincia de C\u00f3rdoba, el alfajor y el fernet, se unieron para sacar al mercado un producto que promete ser un \u00e9xito.<\/p>\n
Dos empresas cordobesas se unieron y crearon un producto bien local que tiene todo para triunfar: un alfajor sabor fernet.\u00a0Los due\u00f1os de las marcas forjaron su amistad compartiendo las largas jornadas de trabajo de varias muestras, como Agroactiva, Expoagro o la tradicional Rural de Palermo, cuenta el portal de prensa de la provincia de C\u00f3rdoba.<\/p>\n
Fernet Beney est\u00e1 en el paraje Las Maravillas, cerca de Cura Brochero. Se trata de un emprendimiento familiar que hace un tiempo decidi\u00f3 crear un fernet propio, con sello personal y serrano. Alfajores Oki Oki tambi\u00e9n es un emprendimiento familiar, con sede en San Francisco, vigente desde 2012.\u00a0Entre charlas y charlas, los responsables de ambas marcas decidieron unirse y crear \u201cAl Ferne\u00e9\u201d, un producto que promete ser un \u00e9xito.<\/p>\n
\u201cEsta semana sacamos a la venta el producto, con el nombre comercial Al Ferne\u00e9, as\u00ed alargadito como el hablar cordob\u00e9s. Ya lo tenemos registrado, y es en el dulce de leche donde le damos el sabor\u201d, cont\u00f3 Gerardo Seghezzi, responsable de Oki Oki.\u00a0\u201cUtilizamos un fernet especial y artesanal que es el Beney: tiene una identidad distinta a la industrial. Cuando se degusta el alfajor, al final queda en la boca el gustito, como si te hubieras tomado un trago. Tratamos de buscar un equilibrio para que no sea tan invasivo, un toque justo que logramos luego de varias pruebas\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n
\u201cDesde marzo del a\u00f1o pasado venimos con el testeo y cuando hace unos d\u00edas no dieron el RNPE (Registro Nacional de Productos Alimenticios), ya comenzamos con la estrategia de comercializaci\u00f3n\u201d, detall\u00f3. El producto est\u00e1 siendo degustado por estos d\u00edas en la Expoagro. A criterio de Seghezzi, la recepci\u00f3n ha sido \u201cLa mejor\u201d. \u201cEs m\u00e1s, te dir\u00eda que nos quedamos cortos con la cantidad, trajimos poco me parece\u201d, agreg\u00f3 optimista.<\/p>\n
\u00bfTe gustar\u00eda probar este alfajor?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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