{"id":20783,"date":"2017-09-29T14:02:10","date_gmt":"2017-09-29T14:02:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lavozdemisiones.com\/?p=20783"},"modified":"2017-09-29T14:02:10","modified_gmt":"2017-09-29T14:02:10","slug":"con-musica-y-entre-vecinos-realizaran-una-vigilia-para-esperar-el-jopara","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lavozdemisiones.com\/?p=20783","title":{"rendered":"Con m\u00fasica y entre vecinos, realizar\u00e1n una vigilia para esperar el Jopar\u00e1"},"content":{"rendered":"

\"\"Este s\u00e1bado 30, los vecinos del barrio Villa Blosset y locatarios del “Mercado Modelo La Placita”, realizar\u00e1n una “Vigilia” para esperar al “Jopar\u00e1”. La cita ser\u00e1 a las 19 horas frente al hist\u00f3rico establecimiento comercial ubicado en Sarmiento y Roque S\u00e1enz Pe\u00f1a de la ciudad de Posadas. Habr\u00e1 distintas actividades culturas y gastron\u00f3micas mientras la vecina Mar\u00eda Eva cocina el tradicional “ensopado”-tambi\u00e9n conocido como Yopar\u00e1-que ser\u00e1 compartido gratuitamente a partir de la medianoche, para enfrentar al Kara\u00ed Octubre.<\/p>\n

La “Vigilia del Jopar\u00e1”, -liderado por las “Mujeres en Acci\u00f3n” del barrio-, mantendr\u00e1 cortadas las calles frente a La Placita, en las que se ofrecer\u00e1 comidas y bebidas regionales, para consumir al paso. El programa ofrecer\u00e1 una serenata de guitarras y tambores, con la participaci\u00f3n de “Legado Regional”, del vecino “Richard de la Placita”, y de la orquesta de afropercusi\u00f3n “Espiral”. El festival tambi\u00e9n\u00a0contar\u00e1 con distintos artesanos de la feria “Tavapy”, as\u00ed como con una plaza itinerante de helados “Polaris”, y un patio de cerveza artesanal de “La Abad\u00eda”. Asimismo, tambi\u00e9n se presentar\u00e1 Fernando Rosa en el rol de “Rulo Esp\u00ednola”, invitado oficial de la vigilia, que llegar\u00e1 para coordinar la cuenta regresiva del encuentro.<\/p>\n

La leyenda cuenta que Kara\u00ed Octubre<\/em> es un Hombre descalzo y de rasgos duros, ataviado a la usanza del campesino; con un sombrero kapi\u2019i (paja) y portando un desafiante arreador (l\u00e1tigo) de ysypo. Se dice que castiga a los que no supieron guardar comida en el invierno, con un l\u00e1tigo, y premia a los que tienen la olla llena el 1 de octubre, bendici\u00e9ndoles con la Espiga Dorada. La tradici\u00f3n indica que para evitar el castigo del Kara\u00ed, se debe preparar un suculento y abundante jopar\u00e1, tomando como ingredientes los casi \u00fanicos productos disponibles, el locro (o el locrillo) y el kumanda (poroto); que acompa\u00f1ados de verduras (zapallo, cebolla, tomate y kurat\u00fb) y mucho queso paraguay; son hervidos por varias horas hasta que, a punto, se convierta en uno de los platos t\u00edpicos de la zona. El hervido se hace en la olla de hierro, con fuego de carb\u00f3n o le\u00f1a, en el tradicional brasero.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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