{"id":1445718,"date":"2026-02-10T20:03:51","date_gmt":"2026-02-10T23:03:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lavozdemisiones.com\/?p=1445718"},"modified":"2026-02-10T20:03:51","modified_gmt":"2026-02-10T23:03:51","slug":"encuentro-de-productores-en-corpus-el-desafio-de-producir-lo-que-se-consume","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lavozdemisiones.com\/?p=1445718","title":{"rendered":"Encuentro de productores en Corpus: el desaf\u00edo de producir lo que se consume"},"content":{"rendered":"

M\u00e1s de 40 productores y productoras participaron el s\u00e1bado en un encuentro de trabajo en la localidad de Corpus, para planificar, dise\u00f1ar y organizar un salto en la producci\u00f3n de alimentos con el apoyo del Instituto de la Macroeconom\u00eda Circular<\/strong> (Imac).<\/p>\n

El debate estuvo centrado en aumentar en escala, volumen y capacidad de abastecimiento con producci\u00f3n local, fortaleciendo el entramado de la chacra y la econom\u00eda misionera.<\/p>\n

Durante la jornada se remarc\u00f3 que mensualmente se fugan recursos significativos en la compra de mercader\u00edas que llegan desde otras provincias o del exterior, un fen\u00f3meno que refleja tanto dificultades de organizaci\u00f3n productiva, como de una oportunidad concreta, ya que existe demanda sostenida que puede ser cubierta con trabajo y producci\u00f3n local, si se avanza con coordinaci\u00f3n, planificaci\u00f3n y circuitos de comercializaci\u00f3n m\u00e1s s\u00f3lidos.<\/p>\n

Quienes participaron del encuentro, se\u00f1alaron que impulsar este camino tiene impactos directos en el empleo y en el desarrollo territorial. “Producir lo que comemos es una decisi\u00f3n estrat\u00e9gica que fortalece el arraigo rural, revaloriza la chacra y abre oportunidades para que nuestros j\u00f3venes no tengan que irse a buscar el futuro afuera”, expresaron, haciendo hincapi\u00e9 en la necesidad de construir herramientas colectivas para sostener el crecimiento productivo.<\/p>\n

Tambi\u00e9n se habl\u00f3 del desaf\u00edo de mejorar la log\u00edstica, el acceso a insumos, la asistencia t\u00e9cnica y el financiamiento, adem\u00e1s de consolidar canales de venta que acerquen alimentos sanos y a precio justo a las familias misioneras.<\/p>\n

En ese sentido, se plante\u00f3 que el objetivo no es s\u00f3lo producir m\u00e1s, sino hacerlo con organizaci\u00f3n y con el rumbo claro de agregar valor, generar empleo y especialmente fortalecer las econom\u00edas locales.<\/p>\n

“La organizaci\u00f3n es un paso fundamental”<\/h2>\n

En la convocatoria qued\u00f3 claro el compromiso de seguir articulando entre familias productoras, ferias y organizaciones para ampliar la red, adem\u00e1n de sostener una planificaci\u00f3n com\u00fan y avanzar en una estrategia provincial que apueste a la soberan\u00eda alimentaria: producir en Misiones lo que Misiones consume, con trabajo local y con un futuro propio.<\/p>\n

“Creemos que si las familias productoras se organizan, planifican y ejecutan correctamente, con la ayuda del Estado provincial, se propiciar\u00e1 mucho arraigo rural e impedir\u00e1 el \u00e9xodo de j\u00f3venes que van a buscar trabajo a Brasil. Adem\u00e1s se podr\u00e1 generar empleo, mano de obra, riqueza y organizaci\u00f3n en las chacras, la vuelta al campo, por lo que tanto venimos peleando, trabajando y estamos convencidos y convencidas que es lo correcto”, destac\u00f3 el dirigente territorial, Mart\u00edn Sereno<\/strong>.<\/p>\n

Agreg\u00f3 que la reuni\u00f3n en Corpus -que finaliz\u00f3 con un almuerzo comunitario- fue amplia y se pudo hablar de todo, especialmente de la capacidad productiva en las chacras y del compromiso de abocarse a esta iniciativa, que es el puntapi\u00e9 inicial para la evaluaci\u00f3n y decisi\u00f3n de los productores de cada una de las regiones que estuvieron presentes, como Santa Ana, Garup\u00e1, Candelaria, Jard\u00edn Am\u00e9rica, Santo Pip\u00f3, El Soberbio, San Pedro, Campo Viera, Bonpland, Gobernador Roca, Corpus, Hip\u00f3lito Yrigoyen y San Vicente, entre otras.<\/p>\n

En los pr\u00f3ximos d\u00edas se avanzar\u00e1 con el tema de la cantidad de suelo dedicado a estos cultivos, y la decisi\u00f3n de cada productor para dar el paso siguiente.<\/p>\n

“En ese sentido hay cultivos como tomates, chauchas, morrones, zapallitos de tronco que necesitan una siembra pr\u00e1cticamente inmediata. Somos optimistas y el objetivo es poner manos a la obra en esto, que junto con la organizaci\u00f3n es un avance fundamental”, manifest\u00f3 Sereno.<\/p>\n

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