{"id":1444473,"date":"2026-01-13T09:38:49","date_gmt":"2026-01-13T12:38:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lavozdemisiones.com\/?p=1444473"},"modified":"2026-01-13T10:13:30","modified_gmt":"2026-01-13T13:13:30","slug":"analizan-la-adaptabilidad-de-cuatro-variedades-de-cafe-en-misiones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lavozdemisiones.com\/?p=1444473","title":{"rendered":"Analizan la adaptabilidad de cuatro variedades de caf\u00e9 en Misiones"},"content":{"rendered":"

Hace un a\u00f1o, el ministerio del Agro y la Biof\u00e1brica comenzaron a evaluar -con ensayos de campo- la factibilidad de la producci\u00f3n de caf\u00e9 en sus variedades Geisha- ar\u00e1bica, Catua\u00ed y Arar\u00e1<\/strong>, sumadas a una gen\u00e9tica local recuperada de plantaciones antiguas de Robusta<\/strong>, las cuales fueron cultivadas en forma experimental en los municipios de Eldorado, Guaran\u00ed y San Vicente<\/strong>.<\/span><\/p>\n

Al ser consultada por La Voz de Misiones<\/a>, la gerente de la Biof\u00e1brica, Luciana Imbrogno<\/strong>, asegur\u00f3 que el objetivo general consiste en \u201cestablecer la l\u00ednea base del cultivo de caf\u00e9 en la provincia\u201d, adem\u00e1s de \u201creconocer e identificar actores, experiencias productivas (previas y actuales), fuentes de material vegetal de propagaci\u00f3n y el establecimiento de ensayos productivos en campo, para evaluar la adaptaci\u00f3n y comportamiento de distintas gen\u00e9ticas en condiciones locales<\/strong>\u201d.<\/span><\/p>\n

En ese sentido, record\u00f3 que \u201cHace muchos a\u00f1os hubo una empresa que produjo caf\u00e9 en Campo Grande, pero fue cambiando de actividad por cuestiones sanitarias y de competitividad, que son las que estaremos evaluando en los ensayos.\u00a0 Pensamos que en algunas zonas y bajo cierto manejo, y protegido de las heladas, podr\u00eda funcionar. Al ser un cultivo industrial tambi\u00e9n har\u00e1 falta la evaluaci\u00f3n en fase de elaboraci\u00f3n del producto caf\u00e9<\/a><\/strong>\u201d.<\/span><\/p>\n

En cuanto a las cuatro variedades sujetas a estudio, aclar\u00f3: \u201cLas distintas gen\u00e9ticas evaluadas presentan caracter\u00edsticas diferentes en relaci\u00f3n al rendimiento<\/strong>, resistencia a enfermedades, tolerancia a sequ\u00eda<\/strong> y calidad de taza, entre otras\u201d.<\/span><\/p>\n

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Lote implantado bajo pino en San Vicente<\/p><\/div>\n

Puesta en marcha<\/strong><\/h3>\n

Con un objetivo claro puesto en la diversificaci\u00f3n productiva de la provincia, en mayo de 2025 comenzaron a desplegar la primera fase que consisti\u00f3 en la planificaci\u00f3n inicial y el relevamiento. Para esto, conformaron un equipo t\u00e9cnico responsable, encabezado por Guillermo Reutemann<\/strong>, miembro del Instituto Misionero del Suelo.<\/span><\/p>\n

A partir de ese momento, realizaron<\/span> reuniones de intercambio t\u00e9cnico-interinstitucional entre el ministerio del Agro, la Biof\u00e1brica, el Instituto Misionero del Suelo, el Instituto Misionero de Macroeconom\u00eda Circular y el Instituto Nacional de Semillas e implementaron b\u00fasquedas de antecedentes sobre producci\u00f3n de caf\u00e9 en la regi\u00f3n, contactando a actores locales y visitas a campo.<\/span><\/p>\n

Durante los meses siguientes, en junio y julio, efectuaron la identificaci\u00f3n de fuentes de semillas y plantines en la Biof\u00e1brica, con la adquisici\u00f3n de ejemplares a nivel local y nacional, y la posterior producci\u00f3n de plantas.<\/span><\/p>\n

A su vez, realizaron la evaluaci\u00f3n de importaciones gen\u00e9ticas mejoradas y adaptadas desde pa\u00edses productores como Costa Rica, Colombia y Brasil.<\/span><\/p>\n

Finalmente, en la \u00faltima fase, definieron sitios, dise\u00f1o y el establecimiento de ensayos piloto en los meses de agosto y septiembre, mientras que seleccionaron sitios posibles para ensayos en sistema agroforestal; establecieron criterios de dise\u00f1o experimental, preparaci\u00f3n de los lotes y el establecimiento de ensayos en la Escuela Agrot\u00e9cnica de Eldorado, el Centro Hort\u00edcola de San Vicente y la Cooperativa Caiyal- Guaran\u00ed.<\/strong><\/span><\/p>\n

De esta manera, los trabajos consisten en la implantaci\u00f3n de cuatro variedades de caf\u00e9 en sistemas agroforestales, con el objetivo de analizar su comportamiento agron\u00f3mico en distintos ambientes edafoclim\u00e1ticos con un marco de plantaci\u00f3n de 2,5 por 1,5 metros, priorizando la integraci\u00f3n del caf\u00e9 con \u00e1rboles para generar ambientes protegidos y biodiversos, reducir el riesgo de heladas y disminuir la presi\u00f3n de enfermedades.<\/strong>\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

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Plantaci\u00f3n en la Biof\u00e1brica<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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