{"id":1436228,"date":"2025-07-04T18:53:41","date_gmt":"2025-07-04T21:53:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lavozdemisiones.com\/?p=1436228"},"modified":"2025-07-04T18:53:41","modified_gmt":"2025-07-04T21:53:41","slug":"cierran-el-matadero-de-el-soberbio-y-hay-reclamos-no-tenemos-como-carnear","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lavozdemisiones.com\/?p=1436228","title":{"rendered":"Cierran el matadero de El Soberbio y hay reclamos: \u201cNo tenemos c\u00f3mo carnear\u201d"},"content":{"rendered":"

En los \u00faltimos d\u00edas, trascendi\u00f3 entre los pobladores de El Soberbio que en 45 d\u00edas el matadero de la localidad cerrar\u00eda sus puertas a ra\u00edz de la denuncia de un vecino del predio lindante por las quemas a cielo abierto<\/strong> que se realizan de los restos de los animales faenados, medida que gener\u00f3 preocupaci\u00f3n en varios sectores de la comunidad.<\/p>\n

“Nosotros estamos con el coraz\u00f3n partido porque si se cierra el matadero no tenemos como carnear, no tenemos d\u00f3nde llevar. Es \u00fatil para todos los comerciantes, para todas las carnicer\u00edas del pueblo, para todo el municipio”, lament\u00f3 en conversaci\u00f3n telef\u00f3nica con La Voz de Misiones<\/a> Nelson<\/strong>, due\u00f1o de la carnicer\u00eda Pind\u00f3, ubicada en el paraje Barrerinho.<\/p>\n

La noticia alert\u00f3 a los pobladores de la localidad y la zona que utilizan el predio para las faenas de animales vacunos que son destinados, principalmente, a la venta. “Necesitamos que contin\u00fae ese matadero o que el municipio gestione un predio donde podamos carnear, pero no tenemos apoyo del intendente”, apunt\u00f3 el comerciante Nelson, apuntando hacia el jefe comunal, Roque Soboczinski<\/strong>.<\/p>\n

Gesti\u00f3n municipal<\/h2>\n

La historia del matadero se remonta a 1993, cuando el vecino Carlos Batista puso en marcha el predio en el paraje Tararira, ubicado sobre la ruta costera 2, a unos 2 kil\u00f3metros de la ciudad de El Soberbio.<\/p>\n

Con los a\u00f1os, debido a la falta de mantenimiento y al aumento de la producci\u00f3n de animales bovinos en la zona, en el 2020 la Municipalidad asumi\u00f3 la gesti\u00f3n del predio y junto a autoridades del Ministerio del Agro y la Producci\u00f3n de Misiones visitaron el lugar para analizar la situaci\u00f3n del establecimiento y encaminar la reconstrucci\u00f3n de las instalaciones con el objetivo de que se canalicen all\u00ed las faenas del Alto Uruguay.<\/p>\n

A cinco a\u00f1os de los compromisos asumidos por el gobierno municipal, el matadero contin\u00faa igual y, ahora, se dispuso su cierre definitivo. “La Municipalidad me comunic\u00f3 que en 45 d\u00edas van a venir a cerrar”<\/strong>, cont\u00f3 Sergio<\/strong>, encargado del predio, en conversaci\u00f3n con LVM<\/a>.<\/p>\n

Las autoridades de la comuna notificaron al due\u00f1o del predio y al encargado que la decisi\u00f3n se tom\u00f3 por denuncias que radic\u00f3 un vecino.\u00a0 “Hab\u00eda un horno, pero ya no estaba en condiciones, por lo que se tumb\u00f3 para hacer otro. Se present\u00f3 un proyecto donde la Municipalidad iba a colaborar en la construcci\u00f3n de uno nuevo, pero al final no se hizo nada y en estos d\u00edas un vecino denunci\u00f3 el humo que se genera por la quema de los restos de animales faenados”, explic\u00f3 el Sergio.<\/p>\n

En esa l\u00ednea, Sergio expuso que, en ese momento, el municipio tambi\u00e9n se comprometi\u00f3 a pagar un sueldo al encargado del lugar “pero nunca pagaron nada, ni blanquearon nada, qued\u00f3 todo ah\u00ed”.<\/p>\n

La p\u00e9rdida del matadero generar\u00eda una complicaci\u00f3n para los colonos y comerciantes del Alto Uruguay, ya que tendr\u00edan que trasladarse hasta un establecimiento de San Vicente, pero tambi\u00e9n para Sergio, debido a que el costo de la faena es el sustento de su familia.<\/p>\n

“Ahora estoy con mi familia trabajando ah\u00ed, se carnea y se cobra la faena. De eso vivimos, pero no cobramos ni un sueldo, ni nada. Si se cierra tengo que buscar otra cosa”, expuso.<\/p>\n

Falta de inversi\u00f3n<\/h3>\n

Por su parte, en conversaci\u00f3n con LVM, el ex concejal Juan Antonio “Turu” Gonz\u00e1lez<\/strong> record\u00f3: “En aquel entonces se hizo una reuni\u00f3n en el Concejo, con el vice intendente, y quedamos en un acuerdo de la parte del municipio de hacer un quemadero, pero hasta ahora no se hizo nada, se dej\u00f3 as\u00ed como estaba”.<\/p>\n

Para el militante renovador, el municipio “tiene todo” para que el matadero “funcione bien”, aunque sostiene que no hay decisi\u00f3n pol\u00edtica de invertir en las refacciones necesarias para que contin\u00fae vigente luego de 32 a\u00f1os.<\/p>\n

“Si el Alto Uruguay pierde ese matadero por falta de inversi\u00f3n es una atraso muy grande para la sociedad, qu\u00e9 van a hacer con los animales los vecinos, van a tener que llevar de ac\u00e1 a San Vicente, unos 50 kil\u00f3metros”, cuestion\u00f3 el ex edil y a\u00f1adi\u00f3: “No hay mucho que hacer que un horno y mantener bien el lugar para que eso est\u00e9 en condiciones”.<\/p>\n

Asimismo, Turu Gonz\u00e1lez coment\u00f3 que desde que trascendi\u00f3 la noticia del cierre del establecimiento, recorri\u00f3 la localidad para hablar con los vecinos de la situaci\u00f3n. “Siguen los reclamos y ahora hay una decisi\u00f3n que en 40 d\u00edas van a cerrar el matadero por falta de empe\u00f1o del Ejecutivo de llevar esa mano de obra tan importante ac\u00e1 en la zona”, dijo.<\/p>\n

Por \u00faltimo, el ex concejal agreg\u00f3: “Si faenas en la chacra es clandestino, no hay un sello que certifique que el animal est\u00e9 bien”.<\/p>\n

\"\"

Despu\u00e9s de 32 a\u00f1os, el Municipio de El Soberbio dispone el cierre del matadero.<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En los \u00faltimos d\u00edas, trascendi\u00f3 entre los pobladores de El Soberbio que en 45 d\u00edas el matadero de la localidad cerrar\u00eda sus puertas a ra\u00edz de la denuncia de un vecino del predio lindante por las quemas a cielo abierto que se realizan de los restos de los animales faenados, medida que gener\u00f3 preocupaci\u00f3n en […]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":1436253,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[125],"tags":[3687,1314,43,16490],"class_list":["post-1436228","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-provinciales","tag-cierre","tag-el-soberbio","tag-featured","tag-matadero"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lavozdemisiones.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1436228","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lavozdemisiones.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lavozdemisiones.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lavozdemisiones.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lavozdemisiones.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1436228"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.lavozdemisiones.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1436228\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lavozdemisiones.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1436253"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lavozdemisiones.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1436228"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lavozdemisiones.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1436228"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lavozdemisiones.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1436228"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}