{"id":1434244,"date":"2025-05-22T19:17:18","date_gmt":"2025-05-22T22:17:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lavozdemisiones.com\/?p=1434244"},"modified":"2025-05-22T20:39:30","modified_gmt":"2025-05-22T23:39:30","slug":"clonan-cafe-arara-para-producir-mudas-a-gran-escala-en-el-soberbio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lavozdemisiones.com\/?p=1434244","title":{"rendered":"Clonan caf\u00e9 Arara para producir mudas a gran escala en El Soberbio"},"content":{"rendered":"

El caf\u00e9 Arara<\/strong> es una variedad resistente y productiva, que se hizo popular en Brasil y en los \u00faltimos ocho a\u00f1os arrib\u00f3 a la zona norte de Misiones. De la mano de un grupo de productores abocados a la materia, iniciaron la clonaci\u00f3n por esquejes y la distribuci\u00f3n en plantines a gran escala en al menos 20 localidades.\u00a0<\/span><\/p>\n

Gustavo Texeira<\/strong> se desempe\u00f1a como agricultor en Andresito y trabaja junto a Marcos Antonio Dos Santos<\/strong>, quien cre\u00f3 la empresa <\/span>Los Leones del Mercosur S.A.S. en El Soberbio, con la que cultivan, reparten plantines de caf\u00e9 y esperan llegar a 10.000 productores en toda la provincia. Luego acopian los granos, procesan y exportan el producto, con presencia en Marruecos.<\/span><\/p>\n

Si bien hoy no cuenta con producciones propias, Texeira fue el encargado de hacer visible el proyecto a productores de diferentes zonas:<\/span> \u201cComo hac\u00eda mucho tiempo estaba con la indignaci\u00f3n de los precios bajos en las dem\u00e1s producciones y la falta de competitividad, mi parte fue hacer que se conozca el proyecto y hoy, adem\u00e1s de tener gente que ya est\u00e1 anotada para plantar caf\u00e9, tambi\u00e9n tenemos plantas de prueba en plena producci\u00f3n\u201d<\/strong>, coment\u00f3 Texeira en comunicaci\u00f3n telef\u00f3nica con La Voz de Misiones<\/a>.<\/span><\/p>\n

Selecci\u00f3n gen\u00e9tica<\/strong><\/h3>\n

Para hacer esto posible, se abocan al cultivo de distintas variedades de caf\u00e9, eval\u00faan su desarrollo en cada etapa de crecimiento y eligen la de mejor productividad y adaptabilidad al clima misionero.\u00a0<\/span><\/p>\n

\u201cAdem\u00e1s de la plantaci\u00f3n y el estudio del crecimiento, analizamos el clima porque es justamente esto lo que acelera el proceso de encontrar la mejor variedad. Por ejemplo, con 100 variedades se puede hacer un filtrado para descartar las que, por el suelo, el clima y la gen\u00e9tica, se pueden descartar de antemano, quedando aproximadamente unas 20 variedades posibles\u201d, explic\u00f3 Texeira.<\/span><\/p>\n

Y continu\u00f3: \u201cDe esas 20 que se plantan y se estudia el comportamiento de cada una, la que mejor se comporta en todos los aspectos. Se saca la semilla, se vuelve a plantar en una mayor cantidad y de nuevo, de esa variedad que sabemos que es la que mejor se adapta, se vuelve a estudiar con el fin de hacer una selecci\u00f3n de la planta m\u00e1s competente. De ah\u00ed se sacan semillas, en algunos casos se hacen clones por medio de esquejes para producir mudas a gran escala porque se sabe que esa planta va a producir, resistir a la helada, la sequ\u00eda y el calor<\/strong>\u201d.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"

Registro de productores de caf\u00e9<\/p><\/div>\n

En Misiones distribuyen la variedad de caf\u00e9 ar\u00e1bica conocida como Arara<\/strong>, desarrollada en Brasil en las dos \u00faltimas d\u00e9cadas. Se trata de una cruza entre el caf\u00e9 Obat\u00e1 (rojo)<\/strong> y el Icatu (amarillo)<\/strong>, creada para producciones a gran escala, siendo resistente a enfermedades e insectos.<\/span><\/p>\n

En palabras de Texeira: \u201cEl caf\u00e9 Arara se mejor\u00f3 y adapt\u00f3 al clima de Misiones con las t\u00e9cnicas mencionadas anteriormente\u201d.\u00a0<\/span><\/p>\n

\u201cActualmente el desaf\u00edo es promocionar la potencia del caf\u00e9 con el fin de sostener el inter\u00e9s de los productores en plantar lo que hoy est\u00e1 siendo un \u00e9xito. A muchos les cuesta creer que es una alternativa real, ya que la mayor\u00eda se anot\u00f3 en proyectos del Estado, de alg\u00fan organismo o sector pol\u00edtico y nunca lleg\u00f3 lo prometido, o por ah\u00ed cuesta que la gente le ponga fe a esto cuando mostramos todas la pruebas de la veracidad del proyecto y la trascendencia que tiene\u201d, cerr\u00f3 Texeira consultado por este medio.\u00a0<\/span><\/p>\n

Un producto de exportaci\u00f3n<\/strong><\/h3>\n

El principal objetivo de estos productores es incentivar a la producci\u00f3n para continuar exportando a gran escala bajo el sello propio denominado \u201cEl Patr\u00f3n del Caf\u00e9<\/a>\u201d. <\/span><\/p>\n

Para esto, con capital extranjero, comenzaron a equipar un predio que tendr\u00e1 <\/span>12 despulpadores y 32 secadores, con capacidad para 60 toneladas por hora<\/b>.<\/span><\/p>\n

All\u00ed prev\u00e9n acopiar los granos, pagar a los productores, procesar y envasar el producto para luego exportarlo a otros pa\u00edses.<\/span><\/p>\n

Dos Santos, el colono de El Soberbio que produce y exporta caf\u00e9 hace 8 a\u00f1os<\/a><\/p><\/blockquote>\n