{"id":1418645,"date":"2024-06-19T18:22:33","date_gmt":"2024-06-19T21:22:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lavozdemisiones.com\/?p=1418645"},"modified":"2024-06-19T18:25:27","modified_gmt":"2024-06-19T21:25:27","slug":"german-martitegui-mostro-la-miel-de-yatei-y-el-pacu-de-misiones-en-telefe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lavozdemisiones.com\/?p=1418645","title":{"rendered":"Germ\u00e1n Martitegui mostr\u00f3 la miel de yate\u00ed y el pac\u00fa de Misiones en Telefe"},"content":{"rendered":"<p>El chef <strong>Germ\u00e1n Martitegui<\/strong> estren\u00f3 en Telef\u00e9\u00a0otro cap\u00edtulo de <strong>Proyecto Tierras<\/strong>, en el que muestra su visita a productores de miel de yate\u00ed y pac\u00fa en Misiones. En primer lugar, visit\u00f3 <strong>La Estancia La Rosita en Ap\u00f3stoles<\/strong>, para conversar con el productor Mart\u00edn Hre\u00f1uk, presidente de la empresa productora de pac\u00fa.<\/p>\n<p>Luego viaj\u00f3 unos kil\u00f3metros hasta Montecarlo, donde charl\u00f3 con <a href=\"https:\/\/www.lavozdemisiones.com\/provinciales\/denuncia-que-murieron-sus-colmenas-de-yatei-porque-le-tiraron-veneno-contra-el-dengue\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Enrique K\u00f6nig<\/a>, un conocido productor de la exclusiva miel de yate\u00ed.<\/p>\n<p>Con Martitegui como interlocutor, el piscicultor Mart\u00edn Hre\u00f1uk cont\u00f3 que elaboran alimento balanceado propio, sin antibi\u00f3ticos, como para que el ejemplar crezca naturalmente, y agreg\u00f3 que los estanques para la cr\u00eda se formaron con agua de lluvia y vertientes.<\/p>\n<p>Por eso, Hre\u00f1uk consider\u00f3 que el impacto de la huella de carbono es m\u00ednima, \u201cporque es totalmente natural. Creemos que la naturaleza tiene que ser parte de esto\u201d. <strong>Seguidamente en el mismo cap\u00edtulo de Proyecto Tierras, Martitegui visit\u00f3 Montecarlo<\/strong> para entrevistar a <a href=\"https:\/\/www.lavozdemisiones.com\/provinciales\/denuncia-que-murieron-sus-colmenas-de-yatei-porque-le-tiraron-veneno-contra-el-dengue\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Enrique K\u00f6nigm<\/a>, productor de miel de yate\u00ed.<\/p>\n<p>El apicultor explic\u00f3 que \u201cla yate\u00ed se mete m\u00e1s al fondo de la flor para juntar el n\u00e9ctar, adonde no llega la abeja. Por eso la miel de yate\u00ed tiene muchas m\u00e1s propiedades\u201d. Aunque, seg\u00fan detall\u00f3 K\u00f6nig, por el diminuto tama\u00f1o del insecto, una colmena produce solo 700 gramos al a\u00f1o.<\/p>\n<p>En el mismo cap\u00edtulo, Martitegui tambi\u00e9n la capital correntina y Bella Vista, en la frontera con Santa Fe. All\u00ed charl\u00f3 con el productor de mandarinas Roberto Molle, y en Corrientes, en tanto, entrevist\u00f3 a Juli\u00e1n Barreiro, un experto en chacinados y quesos.<\/p>\n<p>Por \u00faltimo, el exconductor de Masterchef cerr\u00f3 el cap\u00edtulo de Proyecto Tierras preparando un postre con las mandarinas que trajo de regalo desde Corrientes.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Episodio 04: LITORAL - Proyecto Tierras - Temporada 2024 (14\/06\/2024)\" width=\"740\" height=\"416\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/AHwlAWKlvQQ?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El chef Germ\u00e1n Martitegui estren\u00f3 en Telef\u00e9\u00a0otro cap\u00edtulo de Proyecto Tierras, en el que muestra su visita a productores de miel de yate\u00ed y pac\u00fa en Misiones. 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