{"id":1417145,"date":"2024-05-13T11:33:08","date_gmt":"2024-05-13T14:33:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lavozdemisiones.com\/?p=1417145"},"modified":"2024-05-13T11:40:48","modified_gmt":"2024-05-13T14:40:48","slug":"passalacqua-pidio-a-nacion-controlar-la-importacion-de-yerba-es-un-riesgo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lavozdemisiones.com\/?p=1417145","title":{"rendered":"Passalacqua pidi\u00f3 a Naci\u00f3n controlar la importaci\u00f3n de yerba: “Es un riesgo”"},"content":{"rendered":"

El primer mandatario provincial, Hugo Passalacqua, envi\u00f3 una carta al ministro de Econom\u00eda de la Naci\u00f3n, Luis “Toto” Caputo, manifestando la “profunda preocupaci\u00f3n” de Misiones<\/a> por la “agobiante actualidad” del sector yerbatero<\/a> tras su desregulaci\u00f3n y solicit\u00f3 que desde el gobierno nacional “controlen y proh\u00edban el ingreso de la yerba mate que no cumpla las normativas argentinas y del Mercosur”.<\/p>\n

En su extensa misiva, el gobernador expuso los principales motivos que “acechan” al sector a ra\u00edz de la desregulaci\u00f3n del valor del mercado mediante el Decreto de Necesidad y Urgencia (DNU) 70\/23, el cual tuvo un impacto “impensado” y “afecta” a los peque\u00f1os, medios y grandes productores de la econom\u00eda regional “que sustenta a la mayor\u00eda de los habitantes del noreste argentino”.<\/p>\n

Producto final<\/h2>\n

El primer punto que abord\u00f3 Passalacqua fue la importaci\u00f3n de la materia prima desde Brasil y Paraguay, una cuesti\u00f3n que mantiene en vilo al sector, debido a que los pa\u00edses vecinos, seg\u00fan sostuvo, tienen “est\u00e1ndares de producci\u00f3n” diferentes a los de Argentina, por lo cual “el producto final no responde a la calidad esperada”, se\u00f1al\u00f3 en el documento que hizo p\u00fablico a trav\u00e9s de sus redes sociales.<\/p>\n

Sobre ese punto, el gobernador argument\u00f3 que la causa principal por la cual no se obtiene la calidad “esperada” en el producto final es por la presencia de materiales pesados en los suelos de Brasil y Paraguay.<\/p>\n

Asimismo, a\u00f1adi\u00f3 que el Instituto Nacional de la Yerba Mate (Inym), a trav\u00e9s de un estudio de riesgo, comprob\u00f3 que la yerba que proviene de estos pa\u00edses contienen “altos niveles de materiales pesados” que superan los l\u00edmites internacionales para la exportaci\u00f3n.<\/p>\n

“Para ser m\u00e1s claro, el mismo C\u00f3digo Alimentario Argentino, en el art\u00edculo 1193 y subsiguientes, define y determina las caracter\u00edsticas que debe tener la yerba mate, estableciendo los distintos par\u00e1metros de hoja, palo, polvo, humedad, semillas, entre otros. En al art\u00edculo 1195 tris se establecen las especificaciones microbiol\u00f3gicas y metodolog\u00edas para analizar la presencia de E. Coli, Bacillus Cereus y Salmonella”, explic\u00f3 Passalacqua.<\/p>\n

Seguidamente, el gobernador hizo hincapi\u00e9 en la resoluci\u00f3n n\u00famero 12\/11 del Reglamento T\u00e9cnico del Mercosur sobre los l\u00edmites m\u00e1ximos de contaminantes inorg\u00e1nicos en alimentos, el cual “establece como par\u00e1metros para la Yerba Mate un m\u00e1ximo de Ars\u00e9nico 0,60 mg\/kg, Plomo 0,60 mg\/kg y Cadmio 0,40 mg\/kg. Aclarando en la Parte 1, punto 1.3, lo siguiente: ‘Los niveles de contaminantes inorg\u00e1nicos en los alimentos deber\u00e1n ser lo m\u00e1s bajo posibles, debiendo prevenirse la contaminaci\u00f3n del alimento en la fuente, aplicar la tecnolog\u00eda m\u00e1s apropiada en la producci\u00f3n, manipulaci\u00f3n, almacenamiento, procesamiento y envasado, a fin de evitar que un alimento contaminado sea comercializado o consumido'”.<\/p>\n

Tras exponer la cuesti\u00f3n de salubridad, el funcionario consider\u00f3 como un “enorme riesgo” exportar yerba de Brasil y Paraguay “para ponerla en los paquetes nacionales nuestros y que sean exportados”.<\/p>\n

Comercio interno<\/h3>\n

Adem\u00e1s de considerar como un error traer la materia prima de afuera para elaborar el producto, Hugo Passalacqua se\u00f1al\u00f3 que tambi\u00e9n se corre el riego de “romper el equilibrio de nuestro mercado”, ya que la yerba mate “es un producto que se tiene que estacionar durante un a\u00f1o”, sostuvo.<\/p>\n

Y se explay\u00f3: “Quebrar ese equilibrio puede ocasionar un da\u00f1o posterior que nos demandar\u00eda hasta una d\u00e9cada para volver a recuperarlo. Es decir, importar yerba irresponsablemente puede generar un da\u00f1o sin precedentes en la econom\u00eda regional, teniendo en cuenta que el comercio de la yerba es muy inel\u00e1stico, ya que se consume el 90% dentro del pa\u00eds y solamente se exporta el 10%”.<\/p>\n

En esa l\u00ednea, expuso que en lo \u00faltimos a\u00f1os el sector trabaja para mantener ese equilibrio con el objetivo de sostener “un stock de ocho o nueve meses para que se produzca lo que se vende” y puntualiz\u00f3 que los establecimientos productores y elaboradores radicados en el pa\u00eds son fiscalizados permanentemente para “resguardar la salud de los consumidores” y para cumplir con las leyes y resoluciones “que garantizan la calidad y salubridad de la yerba mate”.<\/p>\n

Mercado yerbatero<\/h3>\n

El gobernador misionero calific\u00f3 como lamentable la decisi\u00f3n de diferentes importadores que, “aprovechando la pol\u00edtica macroecon\u00f3mica”, impulsados por “un af\u00e1n de lucro desmedido”, compran yerba mate en Brasil y Paraguay: “Evitando los controles sanitarios mediante distintas artima\u00f1as”, poniendo as\u00ed en riesgo la salud de “miles de consumidores y tambi\u00e9n de mercados internacionales, ya que se exporta como si fuera Argentina, aprovechando el prestigio que tiene la misma por su calidad en la producci\u00f3n nacional”.<\/p>\n

Continuando con su misiva al ministro Caputo, Passalacqua abord\u00f3 la composici\u00f3n del mercado yerbatero y lo catalog\u00f3 como imperfecto, considerando que existen alrededor de 13.500 productores y tan solo 100 molinos compradores: “Es decir, apenas un 7%. Si profundizamos el an\u00e1lisis, 10 molinos venden m\u00e1s del 80% del total de la producci\u00f3n”, aclar\u00f3.<\/p>\n

Y sigui\u00f3 explicando: “Los compradores representan solo el 1% sobre la cantidad de productores registrados. Esto hace que compren en forma cartelizada, eliminando as\u00ed la posibilidad de un libre comercio. Esta posici\u00f3n dominante de un grupo de empresas requiere la intervenci\u00f3n del Estado, el \u00fanico que puede garantizar una mayor competencia para los productores y aliviarles la posici\u00f3n de desventaja en la que se encuentran, m\u00e1s si tenemos en cuenta que la tarea que realizan es muy laboriosa y abnegada”.<\/p>\n

Abordando ese punto, el gobernador sostuvo que “la historia” demostr\u00f3 en reiteradas oportunidades que el mercado yerbatero “no tiene la capacidad de regularse por su cuenta sin afectar directamente al productor, el eslab\u00f3n m\u00e1s vulnerable de la cadena, empuj\u00e1ndolo a la precarizaci\u00f3n y dando por perdidos todos los avances que se lograron con cada intervenci\u00f3n del Estado”.<\/p>\n

Control a la importaci\u00f3n<\/h3>\n

Finalmente, el gobernador de Misiones solicit\u00f3 a Naci\u00f3n con urgencia que las autoridades correspondientes “controlen y proh\u00edban el ingreso de yerba mate que no cumpla las normativas argentinas y del Mercosur”,\u00a0 para resguardar la “salud de los consumidores, los mercados internacionales, que llevaron d\u00e9cadas desarrollar, como as\u00ed tambi\u00e9n la industria nacional y las condiciones de libre mercado y competencias”.<\/p>\n

Y pidi\u00f3 al ministro Luis “Toto” Caputo que considere las problem\u00e1ticas que acechan al sector yerbatero, las cuales “afectan directamente a la econom\u00eda y prestigio de nuestra regi\u00f3n, como as\u00ed tambi\u00e9n a miles de familias trabajadoras que viven de esta actividad. Como misioneros, el cultivo de la yerba mate es parte de nuestra identidad y su historia es la nuestra, representa la pujanza, el sacrificio y las costumbres que nos unen como sociedad”.<\/p>\n

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Una publicaci\u00f3n compartida por Hugo Passalacqua (@passalacquaok)<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n