{"id":1389875,"date":"2022-11-08T15:53:52","date_gmt":"2022-11-08T18:53:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lavozdemisiones.com\/?p=1389875"},"modified":"2022-11-08T15:59:21","modified_gmt":"2022-11-08T18:59:21","slug":"con-1-000-kilos-la-estaca-se-inicia-la-fiesta-del-cordero-en-fachinal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lavozdemisiones.com\/?p=1389875","title":{"rendered":"Con 1.000 kilos a la estaca, se inicia la Fiesta del Cordero en Fachinal"},"content":{"rendered":"

Este s\u00e1bado y domingo, en el antiguo predio municipal de la localidad de Fachinal<\/a>, se realizar\u00e1 la Fiesta<\/a> Provincial del Cordero, en la que se realizar\u00e1n todo tipo de actividades campestres, as\u00ed como la estrella de la celebraci\u00f3n popular: el tradicional asado a la estaca.<\/p>\n

As\u00ed, la primera jornada arrancar\u00e1 a las 14, con exposiciones y capacitaciones para el sector bovino por parte del Ministerio del Agro.<\/p>\n

Por la noche, se realizar\u00e1 la elecci\u00f3n reina y el d\u00eda se corona con un baile cuyo costo es de 200 pesos la entrada.<\/p>\n

En tanto, el domingo 13, el predio abrir\u00e1 a las 8 y se prev\u00e9 que desde las 10 se d\u00e9 rienda suelta a la doma, a lo que se sumar\u00e1 un desfile regional y presentaciones de m\u00fasica folcl\u00f3rica.<\/p>\n

Para el tradicional asado a la estaca, el intendente Miguel Ben\u00edtez confirm\u00f3 a La Voz de Misiones que “pusimos como meta 1.000 kilogramos” de cordero, lo cual representa, “entre 120 y 140 cabezas, que rondan los 8 y 10 kilos”.<\/p>\n

En este sentido, el jefe comunal inform\u00f3 que ser\u00e1n los mismos colonos quienes se encargar\u00e1n de cocinar y vender la producci\u00f3n a un precio fijado de 1.600 pesos el kilogramo.<\/p>\n

Debido al gran tama\u00f1o de los ejemplares, “y a la gran crisis que vivimos”, Ben\u00edtez explic\u00f3 que se vender\u00e1n trozos m\u00e1s peque\u00f1os, de entre 3 y 5 kilos, para que todas las familias puedan consumir.<\/p>\n

De esta forma, a los 1.000 kilos de cordero, que alimentar\u00edan a unos 2.000 comensales, se agregar\u00e1 el asado de pollo, lech\u00f3n y bovino, y otras comidas regionales, ya que esperan “entre 5.000 y 8.000 visitantes” durante ambos d\u00edas de la fiesta, detall\u00f3 el intendente.<\/p>\n

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El tradicional asado a la estaca, nuevamente presente.<\/p><\/div>\n

Por su parte, el asado de novillo se vender\u00e1 a un precio de 3.000 pesos por dos kilogramos.<\/p>\n

Desde la organizaci\u00f3n recomendaron adem\u00e1s llevar mesas, sillas y cubiertos, ya que “sombra tenemos mucha pero con esos servicios no contamos”, a\u00f1adi\u00f3 Ben\u00edtez.<\/p>\n

En cuanto a las previsiones meteorol\u00f3gicas para el fin de semana, el alcalde lament\u00f3 que “no tenemos mucha posibilidad de fechas para posponer, porque tanto el evento de doma como los m\u00fasicos ya tienen compromisos asumidos en las pr\u00f3ximas semanas, as\u00ed que esperemos que el tiempo acompa\u00f1e”.<\/p>\n

La entrada a la Fiesta del Cordero ser\u00e1 gratuita para jubilados y vecinos de Fachinal, mientras que para los concurrentes mayores de 14 a\u00f1os costar\u00e1 500 pesos.<\/p>\n

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