![\"\"](\"https:\/\/www.lavozdemisiones.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/variabilidad-300x225.jpg\")
<\/p>\nSe llama Bautista INTA y fue desarrollada por el Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria (INTA) de Cerro Azul. Es un h\u00edbrido convencional, de polinizaci\u00f3n abierta, destinado a agricultores familiares y aptitud tanto como grano como forrajera.<\/p>\n
Uno de los aspectos que distinguen al ma\u00edz en Argentina es que es el cultivo m\u00e1s federal, se siembra en casi todas las regiones y climas, y entre siembra y cosecha est\u00e1 presente en las cuatro estaciones, desde el extremo norte del pa\u00eds hasta R\u00edo Negro.<\/p>\n
Misiones fue una de las \u00faltimas provincias donde comenz\u00f3 a implantarse y ahora lleg\u00f3 una importante novedad para esa regi\u00f3n: el INTA Cerro Azul desarroll\u00f3 una variedad espec\u00edfica de esa zona.<\/p>\n
Con el objetivo de dar respuesta a la demanda de los agricultores familiares, el equipo de investigadores de la estaci\u00f3n experimental misionera, integrado por genetistas, logr\u00f3 un cereal de alta calidad nutritiva, de bajo costo y un rendimiento mayor, en comparaci\u00f3n con las opciones que hab\u00eda disponibles y adaptables al extremo nordeste argentino.<\/p>\n
Los productores de peque\u00f1a escala misioneros tienen superficies que rondan las 25 hect\u00e1reas en donde cultivan ma\u00edz con herramientas b\u00e1sicas, con el fin de autoabastecerse, vender el excedente o alimentar al ganado.<\/p>\n
\u201cLa falta de material gen\u00e9tico adaptado a la regi\u00f3n y el alto costo del insumo semilla para el peque\u00f1o productor fue visto como una oportunidad\u201d, explic\u00f3 Adri\u00e1n De Lucia, investigador en gen\u00e9tica del INTA Cerro Azul.<\/p>\n
\u201cLas caracter\u00edsticas buscadas eran que la planta no sea alta, que la chala cubra bien el extremo de la mazorca, que la altura de la mazorca sea accesible para su cultivo manual, que el rendimiento est\u00e9 por encima del de los materiales locales y que la floraci\u00f3n sea pareja\u201d, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n
As\u00ed se lleg\u00f3 a Bautista INTA, una variedad de ma\u00edz convencional de polinizaci\u00f3n abierta, de granos tipo dentado colorado, creada a partir del cruzamiento de variedades tropicales y locales.<\/p>\n
\u201cTras m\u00e1s de 10 a\u00f1os de trabajo fue inscripta recientemente en el INASE, para nosotros es el bautismo de Misiones en el desarrollo de materiales gen\u00e9ticos de ma\u00edz\u201d, mencion\u00f3, en un informe del Instituto Nacional.<\/p>\n
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El programa de mejoramiento comenz\u00f3 con 18 poblaciones de materiales locales y tropicales, a partir de los cuales se inici\u00f3 el proceso de siembra, selecci\u00f3n y cruzamiento de los materiales elegidos durante varias generaciones.<\/p>\n
Luego se realizaron ensayos, an\u00e1lisis y pruebas de laboratorio para evaluar el comportamiento general y para diferenciarlo de materiales parecidos.<\/p>\n
Comparado con las variedades locales, es un material de ciclo intermedio de aproximadamente 120 d\u00edas desde la germinaci\u00f3n hasta la madurez fisiol\u00f3gica, lo que reduce el tiempo de exposici\u00f3n a factores bi\u00f3ticos y clim\u00e1ticos desfavorables y la cantidad de labores y aplicaciones. Esto permite la liberaci\u00f3n temprana de los lotes y la siembra de segunda.<\/p>\n
Bautista INTA posee una mazorca con 16 hileras de granos grandes y una buena cobertura de chala que evita su pudrici\u00f3n por altas precipitaciones o el ataque frecuente de plagas.<\/p>\n
Las pruebas de laboratorio demostraron que la nueva variedad tiene un promedio de 11,2% de prote\u00ednas, valor semejante al de los h\u00edbridos comerciales y superior a las variedades locales, lo que la hace ideal para la alimentaci\u00f3n de ganado.<\/p>\n
\u201cEl peso de los 1000 granos ronda los 300 gramos, por lo que hablamos de un grano pesado que tiene buen contenido de prote\u00ednas\u201d, ampli\u00f3 Silvina In\u00e9s Fariza, investigadora en gen\u00e9tica del INTA<\/a> Cerro Azul.<\/p>\n Adem\u00e1s, posee una altura de planta inferior a los 2,5 metros que previene el vuelco y tiene una inserci\u00f3n de mazorca a un metro que facilita la cosecha manual. Al ser un material libre el productor puede guardar su propia semilla, lo que permite reducir gastos.<\/p>\n La sincron\u00eda floral son los d\u00edas que hay entre la floraci\u00f3n femenina y masculina, esto adquiere importancia ya que el ma\u00edz es una especie monoica de polinizaci\u00f3n cruzada. \u201cEn el caso de las variedades locales esta diferencia es bastante amplia, por lo que el polen necesita m\u00e1s d\u00edas para que el \u00f3rgano femenino est\u00e9 receptivo, en Bautista INTA su floraci\u00f3n es sincr\u00f3nica con solo dos d\u00edas de diferencia, lo que aumenta la efectividad y uniformidad a la hora de la polinizaci\u00f3n\u201d, explic\u00f3 Fariza.<\/p>\n El rendimiento estimado es de 6.000 kilogramos por hect\u00e1rea, con un potencial mayor. Para ello, los investigadores recomiendan que sea sembrado a mediados de septiembre, con una densidad que no supere las 60 mil plantas por hect\u00e1rea.<\/p>\n \u201cEn cuanto a siembra, indicamos hacerlo con 50 cent\u00edmetros entre surcos y 35 entre plantas, esto permite reducir laborales y una mayor cobertura de suelo\u201d, agreg\u00f3 Fariza.<\/p>\nVentajas<\/h3>\n