{"id":1377723,"date":"2021-11-09T11:15:25","date_gmt":"2021-11-09T14:15:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lavozdemisiones.com\/?p=1377723"},"modified":"2021-11-10T12:10:54","modified_gmt":"2021-11-10T15:10:54","slug":"ex-empleado-escracho-a-la-parrilla-la-pergola-venden-carne-podrida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lavozdemisiones.com\/?p=1377723","title":{"rendered":"Ex empleado escrach\u00f3 a la parrilla La P\u00e9rgola: “Venden carne podrida”"},"content":{"rendered":"

Un ex trabajador de La P\u00e9rgola, ubicada en la intersecci\u00f3n de las avenidas Tambor de Tacuar\u00ed y Santa Catalina, escrach\u00f3 a la tradicional parrilla de Posadas. En su descargo en las redes, Mat\u00edas Shetter acusa al due\u00f1o de “precariedad laboral”, al cocinero de “sucio”, al parrillero de “asqueroso” y a la hija del due\u00f1o de “destratar y humillar a sus empleados”.<\/p>\n

Primero, el joven expuso al due\u00f1o de lugar, Tony: “De \u00e9l recib\u00ed s\u00f3lo insultos y maltratos”, dijo y detall\u00f3 que se preocupa m\u00e1s por cuestiones extra laborales, que por el buen funcionamiento del restaurante.<\/p>\n

En el siguiente p\u00e1rrafo de su publicaci\u00f3n en el grupo Escraches<\/a> Posadas, en Facebook<\/a>, apunt\u00f3 contra Carlos y Don C\u00e9sar, cocinero y parrillero, respectivamente, a quienes calific\u00f3 como “viejos sucios que manosean la carne y preparan las comidas sin lavarse las manos o los instrumentos de trabajo”.<\/p>\n

Con respecto a sus tareas en la casa de comidas, cont\u00f3 que “pr\u00e1cticamente era esclavo del lugar, hac\u00eda mandados, era ayudante de cocina, bachero, carnicero, parrillero, limpiaba, hac\u00eda de mozo y cualquier cosa que se le ocurra al due\u00f1o, todo eso por 700 por d\u00eda”.<\/p>\n

En relaci\u00f3n a los alimentos, el punto central de su descargo y que despert\u00f3 el enojo de los cibernautas, el ex empleado fue dur\u00edsimo: “El asado de dos o tres d\u00edas, previamente hervido para poner a la parrilla, con lo que sobra hacen empanadas, con tapas vencidas”, arranc\u00f3.<\/p>\n

Y continu\u00f3: “Las comidas son rejuntes de platos servidos que no se llegan a consumir y se recalienta con carne de asado vieja. Las ensalas se hacen a mano limpia, no se usan cubiertos ni guantes para remover y tambi\u00e9n son de d\u00edas de estaci\u00f3n”.<\/p>\n

Para finalizar, la hija del due\u00f1o tampoco escap\u00f3 de las denuncias del ex empleado, quien la atac\u00f3 diciendo que “es igual de rata que su padre, se dedica a destratar, mandar humillar y solo come, te cobra de m\u00e1s”.<\/p>\n

“El lugar estafa por carne podrida y vieja que vende, nada del restaurante es fresco o nuevo, mala atenci\u00f3n, mal trato y trabajo esclavo: La P\u00e9rgola”, cierra Mat\u00edas en un posteo que r\u00e1pidamente se viraliz\u00f3 en las redes y que tiene cientos de comentarios y compartidos.<\/p>\n

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