El servicio meteorol\u00f3gico anunci\u00f3 temperaturas de 0 grados y heladas para la semana que comienza en Misiones. En estos d\u00edas, no dejes de proteger tus plantas, en especial, las m\u00e1s delicadas, las m\u00e1s j\u00f3venes y las reci\u00e9n plantadas, que ser\u00e1n incapaces de soportar el fr\u00edo intenso sin sufrir da\u00f1os, muchas veces irreparables.<\/p>\n
Ante la posibilidad de intensas heladas que se avecinan, existen algunos consejos para que los peque\u00f1os agricultores y las personas que tienen plantas, resguarden sus vegetaciones de las inclemencias clim\u00e1ticas.<\/p>\n
Existen diferentes alternativas para evitar p\u00e9rdidas en los cultivos por acci\u00f3n de las heladas en la provincia de Misiones, donde las condiciones son muy particulares, porque muchos productores arriesgan con ciertos cultivos ya que hay a\u00f1os donde las heladas son leves y casos excepcionales donde estas no suceden. Pero en condiciones normales, cuando las heladas suceden, es inevitable que produzca da\u00f1os en los cultivos.<\/p>\n
Dentro de los m\u00e9todos de protecci\u00f3n pasiva se encuentra la elecci\u00f3n cultivares resistentes a las bajas temperaturas; la elecci\u00f3n de la zona o terreno donde se va a emplazar el cultivo, evitando los bajos para cultivos poco resistentes y aprovechando las laderas donde observamos que las heladas tienen menor incidencia; evitando suelos compactados, ya que estos tienen menos capacidad de disipar la temperatura almacenada durante el d\u00eda.<\/p>\n
El riego por aspersi\u00f3n cuando las temperaturas se acercan a los 0\u00b0 resulta un m\u00e9todo muy efectivo para amortiguar los efectos de las heladas sobre las plantas, inclusive en cultivos bajo invernadero, ya que las temperaturas liberadas por el cambio de estado del agua colaboran para que las heladas no produzcan da\u00f1o en las c\u00e9lulas de nuestros cultivos.<\/p>\n
Este m\u00e9todo sirve para la protecci\u00f3n de cultivos bajo cubierta (invern\u00e1culos), donde el aire caliente producido por los calefactores genera un micro clima dentro del invern\u00e1culo. Existen diversos calefactores, pero podemos fabricar uno utilizando un tacho de chapa de 200L, ladrillos y una chimenea galvanizada de 4 pulgadas.<\/p>\n
Aqu\u00ed es importante destacar que la chimenea debe atravesar horizontalmente el invernadero y tener la salida de humo fuera de este. El fuego se hace al atardecer con las cortinas levantadas, y cuando el calefactor deja de emitir humo se realiza el cierre de las cortinas. Este sistema mantiene la temperatura del invern\u00e1culo entre 2 y 3 grados por encima de la temperatura exterior.<\/p>\n
El efecto de las bajas temperaturas sobre las plantas se da a nivel celular, donde las c\u00e9lulas se rompen al dilatarse el l\u00edquido contenida dentro de estas. Esta opci\u00f3n se aplica a las plantas del hogar y tambi\u00e9n si trabajamos en la nutrici\u00f3n de los cultivos, podemos lograr mayor resistencia de las paredes celulares ante el efecto nocivo de las heladas. Ante heladas muy intensas habr\u00e1 efectos nocivos de todas maneras, pero disminuir su efecto es importante.<\/p>\n
El Potasio y el Magnesio son nutrientes que incrementan la resistencia de las c\u00e9lulas vegetales ante las bajas temperaturas. Las plantas se protegen contra la llamada muerte por hielo a trav\u00e9s de la aclimataci\u00f3n: Estas almacenan en las c\u00e9lulas sustancias osm\u00f3ticamente activas, como az\u00facar y potasio.<\/p>\n
Ambas sustancias act\u00faan como un anticongelante al reducir el punto de congelaci\u00f3n del jugo celular y al mantener la funcionalidad celular. La planta produce el az\u00facar necesario a trav\u00e9s de la fotos\u00edntesis \u2013 para ello requiere igualmente potasio, pero tambi\u00e9n magnesio.<\/p>\n
Una fuente natural de estos nutrientes es la ceniza, la cual puede utilizarse para preparar un \u201cCaldo Ceniza\u201d, el cual se prepara cocinando 20kg de ceniza con 4kg de jab\u00f3n neutro disuelto en 100L de agua durante 20 minutos. Una vez fr\u00edo se puede utilizar 1L de este Caldo Ceniza disuelta en 20L de agua, aplicando con mochila.<\/p>\n
La aplicaci\u00f3n de este caldo se puede hacer durante todo el a\u00f1o cada 15 d\u00edas, ya que colabora en la nutrici\u00f3n de la planta y colabora en la protecci\u00f3n contra plagas y enfermedades.<\/p>\n
Algunos productores, ante la proximidad de heladas, aplican con mochila una soluci\u00f3n de agua con az\u00facar, esto colabora en bajar el punto de congelamiento del agua dentro de las c\u00e9lulas.<\/p>\n