Sin categoría
Desde Alem para el mundo: Conocé el helado de cerveza misionero
Miguel Ángel (39) y Mauricio Hlynianyj (30) son dos hermanos que luego de más de un año de pruebas, hace apenas un mes se convirtieron en los primeros en producir helado de cerveza y hasta con dos variedades: tipo Brahma o Heineken, según contaron a El Territorio.
Hace poco mas de una década, los hermanos Miguel Ángel y Mauricio comenzaron a fabricar helados artesanales con una vieja máquina que adquirieron con la ayuda de sus padres y ponían en marcha un sueño que pasó de producir unos 250 litros por semana a los más de 3.000 que fabrican hoy. “Siempre manteniendo la calidad artesanal, cuidando los detalles de la calidad de los productos que utilizamos”, dijo Miguel Ángel, de profesión escribano público y que llegó a secretario del Juzgado de Faltas municipal, pero abandonó la función pública para dedicarse de lleno a su emprendimiento familiar.
Según recordó Mauricio, que es el encargado de todo el sector productivo y de maquinaria debido a su título de técnico en mantenimiento industrial, “cada vez que venían los amigos con sus esposas y familia a comprar helados, cuando le preguntábamos el gusto nos decían a modo de broma de cerveza hasta que un día comenzamos a ponernos como desafío tratar de hacerlo en serio”.
El proceso no fue fácil, ya que “se usa la cerveza completa y obviamente se le quita el gas pero se mantiene intacta la cantidad de alcohol, que no se congela. Fue todo un año de pruebas y errores hasta lograr la pasteurización de la mezcla, incorporarle el aire y muy poca azúcar que nos permita llegar al punto justo de transformarse en helado sin alterar el sabor”, explicó Mauricio.
La graduación alcohólica se mantiene, como así también el sabor que es indiscutible en ambas marcas siendo, en promedio cada kilo de helado como consumir la graduación de una cerveza de 750 centímetros cúbicos.
Los hermanos Hlynianyj no se quedan y apuestan a que algún elaborador de cerveza artesanal de Misiones quiera proveerles de su producción para que ellos puedan lograr el helado de la misma como variedad a los sabores. También “estamos trabajando en producir helado de cerveza negra y el gran desafío que nos impusimos es hacer el sabor fernet con coca”, contaron los emprendedores que ya llegan con su marca a gran parte de Misiones y norte de Corrientes.
Cultura
Dieron el último adiós a Fernando Rosa y sus restos fueron cremados en Posadas
El cuerpo del comediante Fernando Rosa (41) se veló hasta la mañana de hoy, 6 de enero, en la sala Cúneo, por calle San Martín, pasando 25 de mayo. Así lo dispusieron sus familiares, después de que hallaran al artista sin vida la noche del 4 de enero. Luego del sepelio, sus restos fueron cremados. Una multitud de personas se acercó a darle su abrazo a familiares y allegados del artista que fue velado a cajón cerrado, con objetos que usaba su personaje, Rulo Espínola. Se vio el equipo de tereré y la gorra que decía la frase “¿porqué hace eso?” que siempre recurría en sus guiones teatrales.
La noticia de su fallecimiento cayó como un duro golpe anoche, 4 de enero. Según fuentes policiales, fue la madre de Rosa, María Celeste Benítez Villagra, quien lo encontró sin signos vitales en la habitación de la casa donde vivía solo, por avenida Aguado, de Posadas. Al respecto, los allegados informaron que hace muchos años atravesaba una profunda depresión, estaba medicado pero a pesar de ello no lograba superar su estado, con fuertes recaídas y pese a que hacía planes a futuro, como la idea de abrir un merendero para chicos. Asimismo, padecía constantes dolores por la artrosis, a causa de la discapacidad motriz con la que nació.
Además de ser un reconocido artista del teatro, el cine y la televisión, Fer Rosa también llevaba adelante roles como funcionario público. Fue designado este año como Subsecretario de Discapacidad, dentro del Ministerio de Desarrollo Social de la Provincia de Misiones. En tanto, desde 2021 había asumido como Director de Discapacidad en la municipalidad de Posadas.
Rosa era licenciado en Comunicación Social, egresado de la Universidad Nacional de Misiones. Había investigado sobre la frontera para su tesis, algo que le permitió construir su personaje de Rulo Espínola, el más conocido y más querido por el público, con el cual además protagonizó una serie de espectáculos en la sala Mandové Pedrozo. También actuó en la Fiesta Nacional del Chamamé, de Corrientes, y en el Festival Nacional de la Música del Litoral, adonde fue distinguido como Artista Revelación.
Foto: gentileza Marcos Otaño
Sin categoría
Rovira sobre victoria de Milei: “Vox populi vox dei”
El presidente de la Cámara de Representantes de Misiones, Carlos Eduardo Rovira, se expresó sobre los resultados del balotaje que erigieron a Javier Milei como próximo presidente.
“Vox populi vox Dei”, dijo el ingeniero químico en un tuit.
Además de la locución latina, que significa “la voz del pueblo es la voz de Dios”, el ex gobernador felicitó “a todos los ciudadanos misioneros” por expresar su voto.
El pasado jueves 9 de noviembre, Rovira recibió en Posadas a Massa, quien se comprometió a volver tras los comicios para sellar la implementación del régimen impositivo especial para Misiones.
En aquella oportunidad, el ministro de Economía aseguró que, “pase lo que pase el 19, por más que nos voten en contra, la semana posterior de la elección vamos a estar acá, poniendo en marcha la zona aduanera especial para competir de igual a igual”.
Vox populi vox Dei.
Felicitaciones a todos los ciudadanos misioneros.— Carlos Rovira (@rovira_carlos) November 19, 2023
Policiales
Falleció un ciclista que se quedó sin frenos y cayó a una cuneta en Mojón Grande
José Ubaldo Amarilla, de 68 años, falleció anoche tras un accidente cuando circulaba con su bicicleta, en Mojón Grande.
Según informó la Policía de Misiones, el hecho ocurrió alrededor de las 23.30 del último domingo, en inmediaciones del acceso a la mencionada localidad.
Fue el hijo de Amarilla quien dio aviso a las autoridades de la comisaría local luego de encontrar a su padre sin vida, tendido en una profunda cuneta a la vera de la ruta provincial 215.
Después de realizar las pericias correspondientes, a cargo de los efectivos de la División Policía Científica UR-VI, se descartó la participación de terceros en el siniestro vial.
Asimismo, los policías señalaron que el accidente se produjo por problemas mecánicos en los frenos de la bicicleta, de rodado 26.
Por su parte, el informe del médico reveló que el ciclista sufrió un traumatismo de cráneo y presentaba escoriaciones en la región lumbar como consecuencia de su caída. Además, el profesional en turno determinó que el hombre de 68 años falleció fue un politraumatismo grave.
Desde el Juzgado de Instrucción 5 de Leandro N. Alem, se ordenó que el cuerpo de José Ubaldo Amarilla fuera entregado a sus familiares para su velatorio e inhumación. En tanto, la bicicleta involucrada en el accidente fue secuestrada como parte de la investigación en curso.
Foto: ilustrativa.
-
Policiales hace 7 días
Murió Juan Cruz y son dos los fallecidos por el accidente en la costanera
-
Posadas hace 7 días
Convocan a rezar frente al hospital por jóvenes accidentados en la costanera
-
Policiales hace 7 días
Falleció uno de los adolescentes heridos tras accidente en la costanera
-
Policiales hace 2 días
Identifican al peatón fallecido en Puerto Rico y hallan al conductor implicado
-
Policiales hace 2 días
Asesinaron a puñaladas a una joven en barrio Santa Cecilia y hay dos detenidos
-
Cultura hace 5 días
Aldana Boidi, la actriz posadeña que actuó en dos videoclips de Pimpinela
-
Policiales hace 3 días
Motociclista de 23 años falleció tras colisión contra un auto en Santo Pipó
-
Policiales hace 5 días
Motociclista falleció embestido por un camión sobre la ruta 14 en Campo Viera